O óleo de coco tem muitos benefícios para a saúde. É melhor usar óleo de coco não refinado, mas os consumidores podem se perguntar qual é o melhor - óleo de coco virgem ou orgânico? Para aqueles que se perguntam se os mesmos benefícios de saúde podem ser obtidos a partir de qualquer tipo de óleo de coco, a resposta é sim.
Virgem óleo de coco
Virgem óleo de coco é feito apenas a partir de coco fresco. O óleo é removido da parte carnuda branca do coco sem o uso de calor ou produtos químicos. O óleo de coco virgem, ao contrário do óleo de coco refinado, não é processado. O processamento típico do óleo de coco refinado inclui o branqueamento e a desodorização do óleo. Óleos de coco não refinado ainda retêm os elementos benéficos do coco fresco.
Óleo de coco orgânico O óleo de coco orgânico pode ser encontrado tanto em formas virgens como em formas puras. A diferença real entre o óleo de coco orgânico e outros óleos de coco é como os cocos são cultivados. O óleo de coco orgânico vem de árvores que são cultivadas em adubo orgânico. Estas árvores também nunca tiveram fertilizantes sintéticos de inseticidas usados neles. Também não há produtos químicos usados durante o processo de extração de óleo. O processo de extração é como o processo usado para extrair o óleo de coco virgem.
É muito difícil dizer a diferença entre o óleo de coco virgem e o óleo de coco orgânico. O sabor e a aparência de ambos são quase idênticos. No entanto, o óleo de coco orgânico é geralmente considerado um óleo de qualidade superior ao de outros óleos de coco.
Gorduras De Coco
Cerca de 50 por cento da gordura encontrada no coco vem de ácidos láuricos. De acordo com Livestrong.com, "o ácido láurico é convertido em monolaurina no corpo, que é considerado uma substância antimicrobiana que leva a uma melhor imunidade".
O óleo de coco virgem e orgânico contém ácidos graxos de cadeia média. Esses ácidos são metabolizados mais como carboidratos que as gorduras nos sistemas do corpo. Um benefício adicional de ácidos graxos de cadeia média é que eles fornecem um impulso no metabolismo. Perda de peso Tanto o óleo de coco virgem e orgânico foram relatados para incentivar a perda de peso. Bruce Fife, C.N., N.D., autor de "The Coconut Oil Miracle", diz que sua experiência pessoal com o óleo de coco foi que ele perdeu 20 libras ao longo de um período de 6 meses. Fife diz que muitas pessoas não notam qualquer perda de peso quando usam óleo de coco, mas isso acontece porque muitas pessoas comem demais. Overindulging em qualquer alimento de saúde pode levar ao ganho de peso, ou pelo menos perda de peso stall.
Dosagem
A dose recomendada de óleo de coco virgem e orgânico é de cerca de 3 colheres de sopa por dia. Fife sugere a substituição de todos os óleos da dieta por óleo de coco para ajudar a perder peso, ou até mesmo a tomar pela colherada. Simplesmente trocar os óleos caseiros por variedades virgens ou orgânicas de óleo de coco pode resultar em uma perda de peso de 36 libras ao longo de um ano.