O que neutraliza o açúcar?

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) recomenda que você consuma não mais que 10 colheres de chá de açúcar por dia. No entanto, com a acessibilidade de bebidas e lanches cheios de açúcar, a pessoa média consome aproximadamente 30 colheres de chá de açúcar por dia. O corpo, que se destina a manter um equilíbrio entre a acidez e a alcalinidade, torna-se desequilibrado e excessivamente ácido quando consumimos muito açúcar. É importante entender como o corpo neutraliza o açúcar, a fim de reconhecer os efeitos nocivos dessa substância viciante.

Fundamentos

O açúcar perturba o equilíbrio natural, tornando o sangue, a urina e os tecidos do corpo mais ácidos . O equilíbrio entre acidez e alcalinidade é também conhecido como pH. O corpo normalmente mantém um pH natural em torno de 7,3, com a saliva e a urina entre 6,8 e 7,0. Quando consumimos muito açúcar, o pH do corpo se torna mais ácido, fazendo com que a urina e a saliva permaneçam entre 5,5 e 6,5. Neutralizar esta acidez é importante, pois um corpo ácido é propenso a doenças e enfermidades.

Substâncias alcalinas

O corpo utiliza substâncias alcalinas para restaurar o pH do corpo e neutralizar os efeitos nocivos do açúcar. As substâncias alcalinas neutralizam a acidez causada pelo açúcar no sangue, na saliva e na urina. Por essa razão, sua dieta deve ser 80% alcalina e 20% ácida. Se você sofre de doença ou enfermidade, deve procurar manter uma dieta 100% alcalina. Sem substâncias alcalinas, seu corpo não seria capaz de neutralizar os efeitos do açúcar. Minerais como cálcio, magnésio e potássio são substâncias alcalinas que neutralizam e ajudam o corpo a metabolizar o açúcar. A fonte mais rica de cálcio dentro de nossos corpos é nossos ossos. Portanto, consumir grandes quantidades de açúcar faz com que o corpo roube os ossos de cálcio para neutralizar a acidez. O resultado final é a depleção de cálcio, levando a ossos frágeis e porosos e o risco de osteoporose. Tomar suplementos minerais com cálcio, potássio, magnésio e ferro ajudará a neutralizar os açúcares no corpo e garantir que seu corpo não precise roubar cálcio dos ossos. A melhor coisa que você pode fazer, porém, é evitar consumir muito açúcar.

Água

A água, uma substância alcalina, é melhor para neutralizar os efeitos do açúcar em sua saúde bucal. O consumo de açúcar desempenha um grande papel na cárie dentária. Mesmo que você não coma doces, refrigerantes açucarados, sucos de frutas e bebidas esportivas podem revestir os dentes e fazer com que a saliva seja mais ácida. A água neutraliza o açúcar reduzindo a acidez da saliva e lavando o açúcar de seus dentes ao ser consumido ao longo do dia.