Como desintoxicar com vinagre

O vinagre é um dos mais antigos remédios populares tradicionais encontrados em muitas culturas. Descoberto pela primeira vez como alimento e remédio em Babilônia (c. 5000 aC), o vinagre está ganhando apoio na ciência moderna por seu efeito em estimular a função hepática e a desintoxicação. Em um estudo publicado no "British Journal of Nutrition" em 2005, o pesquisador Takashi Fushimi e seus colegas descobriram que o vinagre melhorou o colesterol sérico e os triglicérides, estimulando a ação do fígado e promovendo a remoção de gorduras do corpo.

Beber entre 30 ml a 50 ml de vinagre por dia e continuar por quatro semanas. O vinagre pode ser adicionado um copo de água antes de uma refeição ou ao levantar de manhã. Para efeitos de uma desintoxicação você pode usar vinagre de aveia, vinagre de arroz, vinagre balsâmico, vinagre de vinho ou vinagre de maçã. Estes vinagres contêm aproximadamente 5% a 7% de ácido acético, o ingrediente medicinal ativo do vinagre. Muitos tipos de vinagre também contêm quantidades significativas de polifenóis antioxidantes, em especial vinagre de vinho tinto e vinagre balsâmico.

Adicione 10 ml de vinagre a um copo de água quente para aliviar o desconforto digestivo, inchaço ou dores de cabeça causadas pela desintoxicação. Na primeira semana de uma desintoxicação, estes sintomas podem surgir em resposta a quantidades crescentes de toxinas que deixam o corpo através do fígado. O vinagre de arroz em água quente é um remédio tradicional chinês para dar alívio imediato para cãibras, indigestão e dores de cabeça e pode ser tomado conforme necessário até que os sintomas diminuam.

Adicione o vinagre a carnes durante o cozimento. Segundo Henry Lu, autor do “Sistema Chinês de Curas Alimentares”, a adição de vinagre a carnes sustenta a digestão e a assimilação de alimentos e também aumenta o apetite. Henry Lu afirma que o vinagre tem um efeito direto sobre o estômago e o fígado e pode ser usado para tratar intoxicações alimentares, icterícia, hepatite, parasitas, má digestão e infecções.

Adicione o vinagre às saladas um curativo. Um molho comum para saladas é o vinagre balsâmico, que é feito de uvas trebbiano brancas da Itália e é rico em ácido acético e antioxidantes. Ao longo do ano, você pode incluir o vinagre na dieta diária para ajudar a manter o apetite, a digestão e a desintoxicação.

Advertências

Se o vinagre causar queimação, dor ou outro desconforto digestivo, consulte um médico. profissional antes de retomar a desintoxicação.

Coisas necessárias

Vinagre

Vinagre de arroz

Vinagre balsâmico