Soluções de pH baixo ou alto podem ser perigosas para diferentes tecidos. Olhos e membranas mucosas são propensos a danos por pHs menos extremos, enquanto a pele pode ser irritada ou queimada por extremos de pH mais amplos. PH baixo pode ser perigoso devido à acidez. O pH alto pode ser cáustico e também causar danos nos tecidos.
Acidez
A medição do pH é usada para determinar a concentração de ácido (íon hidrônio) em soluções. Um pH de 7 é considerado neutro e representa o pH da água pura. Um pH inferior a 7 indica um excesso de ião hidrónio (ácido). Cada dígito representa um aumento de 10 vezes na concentração de ácido, então uma solução de pH 6 é 10 vezes mais ácida do que pH 7. As soluções ácidas tendem a ter gosto azedo e não se sentem escorregadias se esfregadas entre o dedo e o polegar. br>
Um pH acima de 7 indica um excesso de iões hidroxilo. Soluções de pH alto são chamadas básicas ou alcalinas. O excesso de alcalinidade é cáustico e pode causar danos aos tecidos. Um pH de 8 é 10 vezes mais básico que o pH 7; O pH 9 é 100 vezes mais básico que o pH 7. As soluções básicas têm sabor amargo e se tornam escorregadias quando esfregadas entre o dedo e o polegar.
O pH dos humanos
Diferentes fluidos no corpo humano têm diferentes valores normais de pH . O pH normal das lágrimas é de cerca de 7,1 ou ligeiramente superior. A saliva é ligeiramente ácida em torno de 6,4. O suor também é ligeiramente ácido entre 4 e 6,8. O pH do sangue é normalmente um pouco básico em 7,4. Ácido estomacal é menor que pH 2.
pH Perigoso
Quando o pH cai abaixo de cerca de 2,5, é considerado potencialmente perigoso. Depende de quais tecidos do corpo o líquido de pH baixo toca. Embora seja certamente seguro comer um limão com pH 2,5, você não quer obter suco de limão em seus olhos. A exposição prolongada na pele ou nas membranas mucosas também causa irritação e danos aos tecidos. Qualquer líquido com um pH de 10 ou mais pode causar queimaduras, dependendo do tecido que toca e quanto tempo o tecido está exposto. Note-se que alguns líquidos, como o leite de magnésia, são mais elevados do que o pH 10, porque se destinam a contrariar a acidez do estômago. Tome como dirigido.
pH do sangue
O pH do sangue pode cair em uma condição conhecida como acidose. Isso pode ter várias causas e pode ser tratado com dieta e medicamentos. A alcalose é uma doença do sangue em que o pH é elevado acima do normal. Os níveis de pH do sangue são normalmente um pouco básicos, de 7,35 a 7,45, mas tornam-se perigosamente baixos com apenas um ligeiro desvio para baixo. Os rins ajustam o pH do sangue em condições normais.