Perigos de garrafas de água geladas de plástico

Boatos disfarçados de fato têm sido desenfreados nos últimos anos de que o congelamento de água em garrafas de plástico representa um perigo para a saúde. Acontece que o congelamento de água em garrafas plásticas pode ser uma das coisas mais seguras para se fazer com plástico.

Nos últimos anos tem havido um e-mail circulando pela internet que alega congelamento de água em garrafas plásticas. provoca a liberação de dioxina na água, sendo a dioxina uma substância tóxica. Para adicionar credibilidade a esta declaração, foi dito que a informação veio de pesquisa na Universidade Johns Hopkins.

A Universidade Johns Hopkins não tem pesquisas que resultaram em tais descobertas, nem a universidade jamais divulgou tal declaração. Uma declaração do Dr. Kellog Schwab, professor associado e diretor do Centro de Água e Saúde da Universidade Johns Hopkins, diz que a declaração é totalmente falsa. Plástico não contém dioxina. A dioxina é uma substância química que, se presente, é liberada durante a combustão. Dr. Schwab explica ainda que, se alguma coisa, o congelamento tornaria os produtos químicos no plástico mais resistentes à lixiviação da água, já que o congelamento retarda o processo de difusão de produtos químicos.

a lixiviação da dioxina em água congelada em garrafas plásticas, há outra área de preocupação com o plástico, mas não tem nada a ver com o processo de congelamento. Pesquisadores estão estudando os efeitos de outro produto químico em muitos plásticos, chamado bisfenol A (BPA).

Dr. Lynn Goldman, professora do Departamento de Ciências da Saúde Ambiental da Escola Bloomberg de Saúde Pública da Universidade Johns Hopkins, explica que o bisfenol A é uma das substâncias produzidas pelo homem mais amplamente no mundo, com mais de seis bilhões de libras produzidas anualmente. A preocupação entre os cientistas é se o BPA em plásticos entra no alimento e no líquido que toca, particularmente quando aquecido e, em caso afirmativo, quais são as ramificações para os seres humanos?

Teorias /Especulação

Testes realizados em animais mostraram que a exposição ao bisfenol A resultou em alguns problemas de desenvolvimento e comportamento do cérebro, bem como início precoce da puberdade e desenvolvimento alterado da próstata e glândulas mamárias. Essa exposição ocorreu no início da vida dos animais.

A quantidade de exposição ao BPA aos animais nesses estudos foi semelhante àquela a que um ser humano está exposto.

Em 2008, o National O Programa de Toxicologia (NTP) divulgou um relatório de seus estudos sobre o risco de exposição humana ao Bisphenol A. NTP Diretor Associado Dr. John Bucher declarou: "Ainda há considerável incerteza se as mudanças observadas em estudos com animais são diretamente aplicáveis ​​aos humanos, e se eles resultariam em efeitos adversos claros à saúde ". (Fator Ambiental, outubro de 2008)

Dr. Bucher também relatou: "Infelizmente, é muito difícil oferecer conselhos sobre como o público deve responder a essa informação."

Recomendação

Dr. A Goldman recomendou que qualquer pessoa que tenha preocupações sobre os perigos dos plásticos para alimentação /cozimento /engarrafamento deva se abster de usar esses produtos e escolher alternativas.

Expert Insight

Dr. Lynn Goldman também oferece conselhos sobre o uso da fórmula e do plástico para bebês, já que o útero e a infância são os períodos de maior sensibilidade aos efeitos do BPA.

Dr. Goldman lembra às mães que a amamentação ainda é a forma mais recomendada de nutrição para bebês de seis meses e menos, e que o leite materno contém a menor quantidade de BPA de todos os métodos de alimentação infantil.

Fórmula em pó é recomendada por Dr. Goldman com fórmula líquida, usando garrafas de vidro ou garrafas sem BPA.