Se você está tentando comer melhor ou perder peso, mas não quer se preocupar em medir ou contar calorias, você pode achar útil tentar um sem farinha, sem açúcar dieta. Embora os especialistas em nutrição concordem que não existem alimentos bons ou ruins, aqueles que contêm farinha branca refinada e açúcar são geralmente mais ricos em calorias e menos nutritivos. Limpar pães brancos, macarrão branco, doces e sobremesas e substituí-los por alimentos integrais torna mais fácil para você fazer escolhas mais saudáveis.
Alimentos para Café da Manhã
O pensamento de eliminar toda a farinha e açúcar pode parecer muito restritivo , mas há muitas opções disponíveis para as suas refeições e lanches. O café da manhã pode ser o mais desafiador, já que muitos alimentos tradicionais para o café da manhã, como cereais açucarados, bagels e muffins, são feitos de farinha e açúcar. A eliminação desses alimentos refinados permite que você preencha mais alimentos integrais com maior teor de proteína, o que na verdade alimenta melhor o seu corpo e, muitas vezes, com um menor custo calórico. Boa farinha e opções de café da manhã sem açúcar incluem uma omelete de vegetais com um lado de frutas, queijo cottage com legumes e frutas ou aveia com frutas, nozes e uma colher de iogurte natural.
Lunchtime Choices
Se O almoço é geralmente um sanduíche, repensar o pão e experimentar fatias de alface para embrulhar o sanduíche, ou pular o sanduíche e ir para uma refeição quente. Sobras como carne grelhada ou peixe com um grande lado de legumes e uma pequena porção de arroz integral fazem para um almoço rápido e fácil. Muitos grãos integrais não são à base de farinha, então experimente quinoa, farro ou grãos de trigo como base para uma salada. Cubra com legumes frescos ou grelhados e misture a salada de cereais com um molho saudável à base de azeite e algumas ervas para dar sabor. Estocar vegetais crus, hummus, bolos de arroz e manteiga de amendoim natural para lanches.
Idéias para o jantar
Jantares sem farinha são fáceis se você se concentrar em uma grande porção de vegetais, combinada com uma proteína magra como frango, peixe ou tofu. Se você quiser um amido, experimente uma batata doce ou branca ou uma pequena colherada de arroz integral. Como a massa regular é feita de farinha, mude para arroz ou macarrão de trigo sarraceno, que são semelhantes, mas não feitos de farinha de trigo. Você ainda pode cobri-los com carne e molho, ou experimentar mais com temperos como gengibre, soja ou molho de hoison, e legumes para estes noodles.
Benefícios de evitar a farinha e o açúcar
Você pode achar que você perde peso em um sem farinha, sem dieta de açúcar não só porque você vai eliminar muitos alimentos processados de maior caloria, mas também porque os alimentos integrais que você come como um substituto são mais elevados em fibras e proteínas e mais enchimento, então você pode desejar menos doces e sobremesas. Alimentos que não têm adição de açúcar ou farinha refinada também tendem a ter um índice glicêmico mais baixo, o que significa que eles não aumentam o açúcar no sangue e deixam você com fome logo após comê-los.