As Vantagens e Desvantagens das Cantinas Escolares

Uma vez que seu filho entre no ensino fundamental ou médio, você poderá notar grandes mudanças nas opções de almoço dele. As cantinas escolares, comumente chamadas de lanchonetes nos Estados Unidos, oferecem uma variedade de opções de alimentos, desde refeições completas e nutricionalmente balanceadas a opções à la carte. Diante de uma gama esmagadora de opções e com pouco conhecimento em nutrição para orientá-los, os alunos do ensino médio e do ensino médio muitas vezes lutam para fazer escolhas sábias no almoço. Novas exigências federais por meio da Lei Healthy Kids sem fome fornecem padrões nutricionais para todos os alimentos vendidos em escolas além dos programas de refeições reembolsados ​​pelo governo.

Smart Snacks na escola

Cerca de 95% das escolas públicas participam do programa National School Lunch Program administrado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, que fornece padrões nutricionais para as refeições servidas. As escolas de ensino fundamental e médio costumam vender itens à la carte, que no passado incluíam donuts, biscoitos, batatas fritas e sorvetes. Com o recente acréscimo da regra Smart Snacks in Schools como parte da Lei Healthy Hungry-Free Kids, todos os alimentos vendidos individualmente devem atender aos limites estabelecidos de calorias, sódio, gordura e açúcar, além de promover grãos integrais, frutas e vegetais. Esses alimentos devem conter 10% ou mais de cálcio, potássio, vitamina D ou fibras.

Vantagens das cantinas escolares

A conveniência é uma das principais vantagens das cantinas e lanchonetes. Os alunos não precisam sair da escola para almoçar, o que permite mais tempo para comer e significa que os pais não precisam se apressar para arrumar um almoço pela manhã. Melhorar a saúde nutricional geral de um aluno é outro benefício. Escolas que participam do programa do National School Lunch são obrigadas a fornecer um almoço completo e equilibrado para os alunos. De acordo com o Centro de Pesquisa e Ação em Alimentos, cerca de 70% dos alunos recebem refeições gratuitas ou a custo reduzido diariamente. Garantir que as necessidades nutricionais do aluno sejam atendidas melhore o comportamento, o desempenho escolar e o desenvolvimento cognitivo.

Desvantagens das cantinas escolares

Muitas opções alimentares podem levar a escolhas alimentares inadequadas para alunos que podem estar sobrecarregados com sua nova liberdade escolha o que eles comem no almoço. Os pais podem ser os que colocam dinheiro nos cartões de almoço dos alunos, mas eles geralmente sabem pouco sobre os alimentos que seus filhos escolhem. Se o seu filho selecionar itens à la carte em vez da refeição completa, talvez ela não esteja selecionando uma variedade de alimentos que proporcionem uma refeição equilibrada. Ela pode nem mesmo selecionar comida suficiente para o almoço se estiver pegando um item ou dois rapidamente, para que ela possa ter tempo para se socializar com os amigos. - Conversando com seu filho sobre como fazer escolhas inteligentes -

Você tem mais chances de Ajude seu filho a fazer escolhas sábias se destacar os benefícios de uma alimentação saudável. A puberdade contribui para o aumento do apetite; no entanto, se o seu filho não for fisicamente ativo, escolhas alimentares inadequadas podem levar a um ganho de peso indesejado. Novas regulamentações para cantinas escolares e cafeterias eliminam muitas das comidas lixo encontradas anteriormente nas escolas; no entanto, você ainda pode compartilhar suas expectativas e objetivos nutricionais com seu filho.