Menos doce que o açúcar refinado, o açúcar de rocha é simplesmente açúcar bruto cristalizado. Ainda alguns afirmam que esta forma de açúcar tem benefícios positivos para a saúde. Existem outros benefícios do açúcar de rocha também.
Respiração fresca
Comerciantes vendem qualquer número de itens para garantir uma boa respiração, de balas e chicletes para sprays. Quase todo mundo tem um problema em manter o hálito fresco. Na Índia, o açúcar de rocha é associado ao anis para garantir frescor na boca e no hálito.
Na época do resfriado e da gripe, as gargantas costumam ficar ressequidas e doloridas. O site da TCM Well relata que a adição de açúcar de rocha ao chá verde melhora a imunidade do corpo e ajuda a afastar a laringite. Usando o açúcar de rocha pode ter benefícios para a saúde dos usuários.
Prazer
O açúcar de rocha, também conhecido como rock candy, é vendido como um doce para consumo. Qualquer número de sabores e cores pode ser adicionado ao açúcar da rocha quando usado ou vendido como doce de rocha. O açúcar-bala também é adicionado aos chás, como o encontrado no Frísio Oriental do noroeste da Alemanha. Aqueles que vêm dessa população que bebe muito chá acreditam que o benefício de adicionar o açúcar da rocha ao chá é o aumento da experiência de beber chá.