A maionese é um alimento comum que é apreciado por muitas pessoas. Há alguns que estão preocupados com os valores nutricionais da maionese, particularmente a quantidade de gordura e colesterol.
Variedades
Há uma série de opções ao selecionar a maionese. Estes incluem maionese regular, light, livre de gordura, baixa caloria e baixo teor de sódio.
Colesterol
De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), a maioria dos tipos de maionese mencionados acima são ou livre de colesterol, ou ter um baixo valor de colesterol.
Maionese regular
De acordo com o USDA, a maionese regular tem o maior valor de colesterol. Ele contém 3 mg de colesterol em uma colher de sopa, que é de 1% da dose diária recomendada.
Consumo diário
Segundo a American Heart Association, você deve limitar seu consumo de colesterol a menos de 300 mg por Os níveis sangüíneos de colesterol - De acordo com a American Heart Association, um nível de colesterol no sangue de 200 miligramas por decilitro (mg /dl) é o ideal. Se o seu nível de colesterol no sangue está acima de 240 mg /dl, então você tem um risco aumentado de desenvolver doença coronariana.