O que é Lactobacillus Casei?

Lactobacillus casei é um tipo de bactéria encontrada naturalmente no intestino humano, assim como em alimentos fermentados como o iogurte. Embora as pessoas frequentemente pensem que as bactérias são a causa de problemas de saúde, o Lactobacillus casei - ou L. casei, como é frequentemente abreviado - é conhecido como uma bactéria "probiótica", que tem um efeito positivo na saúde humana.> Tipo de bactéria

Lactobacillus casei é uma espécie de Lactobacillus, um grande grupo de microrganismos, ou bactérias, que inclui muitas espécies. Lactobacillus de vários tipos podem ser encontrados naturalmente no sistema digestivo humano e no trato urinário. Eles também são comuns em alimentos fermentados, como chucrute e picles, e são usados ​​na fabricação de iogurtes e queijos. Como bactéria probiótica, L. casei pode ser benéfico para a saúde humana de várias maneiras.

Benefícios gastrointestinais

Várias cepas de Lactobacillus casei foram consideradas úteis no tratamento de problemas gastrointestinais, por conta própria ou em conjunto com outros probióticos. Em um estudo publicado em 2003 no "Canadian Journal of Gastroenterology and Hepatology", pacientes com constipação crônica tiveram melhora significativa ao beber uma bebida diária contendo Lactobacillus casei cepa L. casei Shirota. Em um estudo de 2007, publicado na revista "BMJ", pacientes hospitalizados que consomem uma bebida contendo bactérias L. casei, L. bulgaricus e S. thermophilus tiveram menos casos de diarreia associada a antibióticos e infecções. br>

A composição de bactérias no intestino humano pode influenciar fatores metabólicos, como peso e níveis de insulina. Um estudo publicado no "Journal of Applied Microbiology" em 2011 mostrou que a cepa Lactobacillus casei Shirota alterou a composição das bactérias intestinais em ratos obesos de uma forma que levou à melhora da resistência à insulina. Um estudo de 2011, publicado no "International Journal of Rheumatic Diseases", mostrou que os suplementos de L. casei poderiam aliviar os sintomas da artrite reumatóide e diminuir os marcadores de inflamação em mulheres com a doença.

L. Casei Na Dieta | Uma das fontes alimentares mais comuns de Lactobacillus casei é o iogurte. Quando o iogurte é feito de certa maneira, ele retém as culturas de bactérias vivas, como Lactobacillus casei e Lactobacillus acidophilus. Para saber se um produto de iogurte contém essas culturas, procure no rótulo dos ingredientes os nomes das bactérias ou procure o selo "Culturas ativas e ativas" da Associação Nacional de Iogurte. L. casei também pode ser encontrada em suplementos probióticos.