A evidência para os benefícios de manter níveis adequados de bactérias boas no intestino tem sido montada. Além de usar as boas bactérias para resolver problemas digestivos como inchaço, gases e diarréia, benefícios adicionais da microflora estão surgindo. Especificamente, prebióticos e probióticos podem auxiliar no controle de peso através de vários mecanismos. Para alcançar um equilíbrio adequado da flora digestiva, probióticos e prebióticos são necessários, bem como fatores de estilo de vida importantes.
Definindo os "bióticos"
Probióticos são benéficos, microorganismos vivos que habitam o trato digestivo. Cepas comuns de boas bactérias, ou probióticos, usadas em suplementos incluem Bifidobacteria e Lactobacilli. Espécies específicas requeridas e concentrações ótimas não foram determinadas; entretanto, misturas probióticas de múltiplas cepas parecem ser mais eficazes do que cepas únicas, de acordo com uma revisão publicada no "European Journal of Nutrition" em janeiro de 2011. Os autores concluíram que os resultados de saúde relacionados a condições como síndrome do intestino irritável, trato respiratório infecções e função imunológica foram mais positivas quando misturas probióticas foram usadas em vez de cepas simples. Os probióticos podem ser obtidos com mais facilidade através de iogurte, suplementos e itens alimentares funcionais específicos.
Os pré-bióticos são ingredientes alimentares não digeríveis que estimulam o crescimento e a atividade dos probióticos no intestino, servindo como fontes de energia. Estes incluem componentes alimentares como fruto-oligossacarídeos e inulina, encontrados em plantas como alcachofras, bananas, raiz de chicória, cebola, trigo e cevada.
Probióticos em relação à obesidade
Desde que a microbiota intestinal modula o sistema digestivo o trato e o peso são amplamente afetados pela quantidade de calorias absorvidas no processo digestivo, faz sentido intuitivo que a flora intestinal e o peso estão inter-relacionados. Uma grande proporção da flora intestinal de pessoas obesas inclui organismos do filo Firmicutes, enquanto indivíduos magros têm uma porção menor dessas bactérias. Os Firmicutes contêm enzimas que permitem ao indivíduo digerir e absorver componentes dietéticos de outro modo indigeríveis, aumentando assim a absorção de calorias. Em um estudo publicado na "Nature" em dezembro de 2006, quando a microbiota rica em Firmicutes de camundongos obesos foi transferida para camundongos magros, os camundongos magros ganharam peso. Os resultados do estudo apóiam a teoria de que a composição da flora intestinal pode afetar diretamente o peso.
Fibra solúvel e saciedade
Os prebióticos auxiliam no controle do peso de duas maneiras principais, facilitando a proliferação de probióticos e aumentando os sentimentos de saciedade após o consumo dietético. Prebióticos e probióticos funcionam sinergicamente, razão pela qual eles são freqüentemente combinados em suplementos. Sem prebióticos, os probióticos não floresceriam e as bactérias prejudiciais predominariam, em última análise, prejudicando o sistema imunológico e a vitalidade. Prebióticos consistem em fibras solúveis encontradas em plantas. Eles absorvem água para formar um gel, o que resulta em um tempo de trânsito mais lento através do intestino. Isso contribui para sentimentos de plenitude, sem as calorias extras, tornando-os um ativo importante no controle de peso.
Mantendo o equilíbrio do intestino
O estresse físico e emocional pode alterar o equilíbrio de bactérias boas e ruins no intestino . É importante envolver-se em terapias de controle do estresse, como ioga, meditação e exercícios, para ajudar a manter um equilíbrio apropriado. Maratona formadores e outros atletas intensos podem inadvertidamente alterar sua microflora devido a níveis elevados de hormônios do estresse produzidos pelo exercício excessivo, contribuindo para a supressão do sistema imunológico e aumentando a suscetibilidade a doenças. Isso é conhecido como supressão imunológica induzida pelo exercício e é considerado uma das principais causas de infecções do trato respiratório superior em pessoas submetidas a treinamento intenso, discutido em uma edição de 2007 da "Sports Medicine". O uso excessivo de antibióticos também foi identificado como contribuindo para o rompimento da flora intestinal natural. Autores de um estudo publicado em "Gut" em janeiro de 2011 observou uma correlação positiva alarmante entre cursos de antibióticos e a taxa de doença inflamatória intestinal entre crianças. A inflamação é a resposta mais básica à alteração da função imunológica e, portanto, uma semelhança entre os problemas que envolvem os desequilíbrios da microbiota.