As diferenças entre o ácido L-aspártico e o ácido D-aspártico

O ácido L-aspártico e o ácido D-aspártico são frequentemente agrupados sob o mesmo rótulo genérico - ácido aspártico -, mas as formas de aminoácidos L e D são estruturalmente diferentes, e cada uma preenche trabalhos específicos. O ácido L-aspártico é mais abundante em seu corpo, onde ajuda a sintetizar proteínas e desintoxicar a amônia. O ácido D-aspártico existe em pequenas quantidades em adultos, e influencia a função cerebral e a produção de hormônios.

Diferença estrutural

Embora ambas as formas deste aminoácido sejam feitas de componentes idênticos, os átomos estão conectados em uma maneira que os faz espelhar imagens uns dos outros. Ambas as formas têm um núcleo central, com um grupo de átomos ligados ao lado. Como os polegares em suas mãos, esses grupos laterais estão conectados a lados opostos do grupo principal. Isso cria uma mão esquerda e direita, que se refere à forma como a molécula se inclina. O ácido L-aspártico inclina a luz para a esquerda, enquanto o ácido D-aspártico se inclina para a direita. As imagens no espelho determinam as funções do ácido L e D-aspártico.

Papéis do ácido L-aspártico

Todos, exceto um dos aminoácidos, têm as formas D e L, mas apenas L-aminoácidos. são usados ​​para produzir proteínas, relata a Página de Bioquímica Médica. Isto significa que a produção de proteína é um dos trabalhos preenchidos pelo ácido L-aspártico. É também uma parte essencial de um processo em seu corpo chamado ciclo da uréia, que é uma série de reações químicas que desintoxicam a amônia. Como a maioria dos outros aminoácidos, o ácido aspártico pode ser usado para sintetizar glicose como energia, e é convertido em ácido oxaloacético, que também tem um papel na produção de energia.

Deveres do Ácido D-Aspártico

D- o ácido aspártico funciona nos sistemas nervoso e reprodutivo. É encontrado principalmente no cérebro e testículos, onde desencadeia a liberação de hormônios, incluindo o hormônio do crescimento, e ajuda a regular a síntese de testosterona. Um estudo descobriu que os níveis de testosterona aumentaram significativamente quando os homens tomaram uma dose diária de ácido D-aspártico suplementar por 12 dias, de acordo com um relatório publicado na revista “Biologia Reprodutiva e Endocrinologia” em outubro de 2009. Mas outro estudo publicado na edição de outubro de 2013 de "Nutrition Research" relatou que tomar ácido D-aspártico não melhorou a força muscular em homens que participam de treinamento de resistência.

Fontes e Recomendações

O ácido aspártico não é um aminoácido essencial porque seu corpo pode produzir ambas as formas de proteínas que você consome. O ácido aspártico é encontrado em alimentos ricos em proteínas, como carne magra, peixe, ovos e laticínios, no entanto. Outras boas fontes incluem feijão, lentilhas, soja, farelo de arroz integral, nozes e levedo de cerveja. Embora não esteja associado a efeitos colaterais ou toxicidade, não tome altas doses de aminoácidos por muito tempo sem consultar seu médico. Mulheres que estão grávidas ou amamentando não devem tomar suplementos de ácido aspártico, recomenda a Universidade de Utah.