Qual a percentagem de calorias totais por dia que devem provir da proteína?

A proteína é um nutriente necessário para o crescimento, reparação de tecidos, produção de hormonas e enzimas e função imunitária. A proteína também ajuda a preservar a massa muscular magra e fornece energia quando os carboidratos são insuficientes. Quando você come proteína, seu corpo o divide em aminoácidos. Proteína de origem animal contém todos os aminoácidos essenciais. Ao comer as combinações certas de proteína vegetal, você pode obter todos os aminoácidos essenciais.

Calorias

Você deve obter entre 10 e 35% de suas calorias totais de proteína. Para uma pessoa com uma dieta de 2.000 calorias, isso significa consumir 50 a 175 gramas de proteína por dia.

Fontes

Aves, carne, peixe, leite, queijo, ovos, nozes e legumes são fontes de proteína. Alimentos ricos em amido também contêm quantidades menores de proteína. Em sua dieta, enfatize proteínas de plantas, incluindo soja, feijão e lentilhas, recomenda MayoClinic.com. Selecione carne magra e inclua frutos do mar duas vezes por semana, se possível.

Considerações

De acordo com o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA, a maioria dos americanos não precisa aumentar o consumo de proteína. As informações nutricionais atuais concentram-se em encorajar os americanos a obter uma dieta mais balanceada, aumentando a porcentagem de frutas, verduras, grãos integrais e produtos lácteos com baixo teor de gordura que consomem.

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