A tirosina em bananas

As proteínas são os blocos de construção da vida - e uma cadeia de aminoácidos forma a estrutura básica da proteína. A tirosina é um aminoácido não essencial, o que significa que o corpo o faz de outros aminoácidos; no entanto, durante períodos de estresse ou doença, seu corpo pode não produzir toda a tirosina necessária - e você teria que obtê-lo de fontes alimentares. Uma banana contém um alto nível de tirosina, além de nutrientes saudáveis, como potássio, magnésio e vitaminas do complexo B. Outras fontes alimentares de tirosina incluem ovos, produtos lácteos, peixes, aves, grãos, nozes, sementes e legumes.

Por que o corpo precisa de tirosina

O corpo precisa de tirosina para produzir os neurotransmissores dopamina, epinefrina e norepinefrina - todos os químicos cerebrais que influenciam o humor. Neurotransmissores são mensageiros químicos através de suas células cerebrais se comunicam. Em outras palavras, eles controlam como pensamos e sentimos. A tirosina é o precursor da classe de neurotransmissores, que acelera a atividade cerebral. A dopamina desempenha um papel na regulação da energia, atenção e concentração mental. Epinefrina e norepinefrina são hormônios do estresse que também afetam as diferentes funções do corpo. Os baixos níveis de norepinefrina podem estar associados à diminuição do estado de alerta, concentração, motivação e energia - sintomas comuns na depressão. Enquanto o neurotransmissor dopamina contribui para a função do sistema nervoso autônomo e imunológico saudável, o estresse e a falta de sono podem esgotar as reservas do corpo. No entanto, uma vez que o aminoácido tirosina atravessa a barreira hematoencefálica, o nível de energia e o estado de alerta de uma pessoa aumentam. A tirosina também ajuda a regular os hormônios produzidos pelas glândulas tireóide, supra-renal e pituitária. Essas glândulas produzem os hormônios responsáveis ​​pela regulação da energia.

Deficiência Embora seja incomum que os indivíduos sejam deficientes neste aminoácido não essencial, um baixo nível de tirosina no sangue pode causar sintomas como baixa pressão e A deficiência de tirosina também pode ser um sinal de uma tiróide hipoativa. Os sintomas comuns de uma tireoide com hipoatividade incluem fadiga, falta de energia e diminuição da cognição. Enquanto as bananas têm a reputação de serem alimentos de alta energia, a fruta - particularmente uma banana madura - tem um alto índice glicêmico, o que significa que ela libera glicose na corrente sanguínea rapidamente. O resultado é um aumento rápido do seu nível de açúcar no sangue, dando-lhe uma rápida explosão de energia em vez de resistência duradoura.

Nutrientes adicionais em Bananas

Além de ser uma fonte do aminoácido tirosina, bananas são ricos em fibras alimentares, potássio e outros nutrientes essenciais. A banana é um carboidrato complexo que oferece valor nutricional adicional. A fibra dietética na banana retarda a digestão e ajuda a regular a produção de serotonina - o hormônio do "bem-estar". O mineral magnésio encontrado nas bananas ajuda o corpo a produzir energia e eleva o humor. As vitaminas B também desempenham um papel no metabolismo energético. Além de ser uma fonte natural de tirosina, uma banana é uma fonte de triptofano, um aminoácido que o corpo precisa para produzir serotonina, uma substância química que tem um efeito calmante sobre o cérebro.