O wolfberry chinês também é conhecido como goji berry e, de acordo com o "The Herbal Medicine-Makers Handbook", é uma das plantas mais nutricionalmente densas do planeta. O wolfberry chinês contém muitas vitaminas, minerais, proteínas, aminoácidos essenciais e não essenciais e gorduras. Wolfberry chinês tem muitos supostos benefícios à saúde, mas a pesquisa clínica não suporta todos eles.
Usos tradicionais
Os chineses usaram o wolfberry chinês como um suplemento de ervas por milhares de anos. De acordo com o "The Herbal Medicine-Makers Handbook", os praticantes da Medicina Tradicional Chinesa acreditam que o wolfberry chinês tem um efeito de equilíbrio no chi porque a fruta não esquenta nem esfria. Os usos tradicionais chineses da baga incluem melhoria da visão, rins, fígado, sangue e pulmões. Além disso, muitos praticantes chineses afirmam que a fruta pode prolongar a vida. A evidência clínica atualmente disponível não suporta estes usos tradicionais do wolfberry chinês.
Nutrientes
O wolfberry contém vitaminas A, B-1, B-2, B-5, C e E. Além disso, o O wolfberry chinês contém proteínas, ácidos graxos essenciais, incluindo gorduras poliinsaturadas e carboidratos. Os carboidratos nesta fruta são carboidratos complexos essenciais para a energia sustentável. Além disso, a baga oferece polissacarídeos e fibra alimentar. Os minerais disponíveis no wolfberry chinês incluem ferro, fósforo, cobre, cálcio, germânio, manganês, magnésio e zinco.
Dosagem
A Administração de Alimentos e Medicamentos não oferece diretrizes recomendadas diariamente para o wolfberry chinês, mas O Manual dos Criadores de Fitoterapia (Herbal Medicine Makers Handbook) recomenda uma dose diária entre 10 e 15 g. Você pode comprar suplementos wolfberry chineses em forma de comprimido, pó e líquido. A melhor fonte para wolfberries chineses, no entanto, é a baga real. Processar a fruta através de moagem ou liquidação pode diminuir os benefícios para a saúde da fruta. Além disso, o wolfberry chinês pode estragar, e você deve evitar consumir qualquer wolfberry chinês que cheira a álcool.
Como tomar Wolfberries
O método tradicional de preparação para o wolfberry é ferver as bagas em água quente. Depois de ferver as frutas por aproximadamente cinco minutos, você consumirá a bebida comendo qualquer wolfberries que não tenha se dissolvido na água. Você também pode comer o wolfberry chinês em sua forma bruta.