A proteína é vital para sua dieta, para que seu corpo consiga reparar células danificadas e fabricar novas. De acordo com a Universidade de Maryland Medical Center, ou UMMC, a proteína é mais importante durante certas fases da vida, como a infância e puberdade, bem como durante a gravidez.A dose diária recomendada (RDA) para proteína é medida em gramas. Seu RDA para proteínas varia dependendo da sua idade e sexo.
Mais sobre Proteínas
As proteínas são compostas de aminoácidos, que os Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC) comparam com blocos de construção. Os aminoácidos que seu corpo não pode produzir são chamados de aminoácidos essenciais; eles são vitais para a sua dieta e são encontrados em fontes completas de proteína, também conhecidas como "proteínas de alta qualidade". Proteínas incompletas são aquelas que contêm muito menos aminoácidos essenciais. Entre 10 e 35% de suas calorias diárias devem vir de fontes de proteína.
Proteína para crianças
A RDA para crianças entre 1 e 3 anos de idade é 13 gramas de proteína. Crianças entre 4 e 8 anos precisam de 19 gramas de proteína, e aquelas com idades entre 9 e 13 anos precisam de 34 gramas. Garotas adolescentes com idades entre 14 e 18 anos precisam de 46 gramas de proteína por dia, enquanto garotos da mesma idade precisam de 52 gramas.
Proteína para adultos
Mulheres adultas com idade entre 19 e 70 anos precisam de 46 gramas de proteína, a mesma quantidade necessária durante a adolescência. Homens adultos da mesma idade precisam de 56 gramas de proteína, 4 gramas a mais do que o necessário durante a adolescência.
Obtendo proteína suficiente -
Para garantir que você obtenha as gramas de proteína necessárias diariamente, calcule a quantidade encontrado em porções específicas de alimentos ricos em proteínas. Por exemplo, um copo de leite contém 8 gramas de proteína, enquanto um copo de 3 onças. pedaço de carne contém cerca de 21, diz o CDC. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, duas a três porções de alimentos ricos em proteínas são suficientes para a maioria dos adultos. Para ter certeza de que você está fazendo uma dieta completa, o Departamento de Agricultura dos EUA criou uma ferramenta on-line que ajuda você a planejar suas refeições no MyPyramid.Gov.
Protein Choices
Proteínas de alta qualidade ricas em Aminoácidos essenciais são encontrados em alimentos de origem animal, como carne, peixe, aves, ovos, leite e outros alimentos lácteos. As proteínas incompletas são derivadas de plantas e incluem alimentos como feijão, cereais integrais e nozes. Proteínas complementares são dois alimentos diferentes, como feijão e arroz, que são fontes incompletas de proteína quando consumidos sozinhos; no entanto, quando servidos juntos, eles fornecem as quantidades corretas de aminoácidos essenciais. Ao escolher alimentos ricos em proteínas, a Escola de Saúde Pública de Harvard aconselha limitar o consumo de carne vermelha e evitar carnes processadas por completo. Coma alimentos com baixo teor de gordura saturada, como peixe, frango e feijão. Opte por leite e produtos lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura.