A melhor proteína magra

A proteína forma os blocos de construção de uma variedade de tecidos corporais, incluindo músculos, pele, órgãos e glândulas. Embora não exista uma única fonte de proteína magra, diferentes formas de proteína magra fornecem certas vantagens que outros podem não oferecer. De acordo com MayoClinic.com, a proteína magra é definida como tendo menos de 3 g de gordura e menos de 45 calorias por porção. Mulheres adultas precisam de pelo menos 46 g de proteína por dia e homens adultos precisam de 56 g.

Lean Poultry

Sem pele, peito de frango desossado e peru são duas excelentes fontes de proteína magra. Uma única onça de qualquer uma dessas duas carnes se encaixa na definição MayoClinic.com de uma fonte de proteína magra. Estas duas carnes também fornecem ferro, zinco e vitamina B-12. Certifique-se de remover a pele antes de cozinhar, desde que a pele de aves contém gordura saturada que pode mudar de uma fonte de proteína magra em algo não tão saudável.

Peixes

O peixe gordo pode ser um equívoco, uma vez que O salmão selvagem cozido contém apenas 2,3 g de gordura por onça e é considerado uma fonte de proteína magra. A gordura no nome refere-se ao fato de que o salmão e outros peixes gordurosos são ricos em ácidos graxos ômega-3, um tipo saudável de gordura que aumenta a saúde do cérebro, alivia a inflamação das articulações e melhora a saúde do coração. As gorduras omega-3 são consideradas ácidos graxos essenciais porque o corpo precisa delas, mas não pode produzi-las. O peixe é uma das melhores fontes dessas gorduras, o que pode ser difícil de entrar na dieta. Se comprar e preparar peixe fresco parecer muito trabalho ou o custo parecer inacessível, você pode obter os mesmos benefícios de conservas de peixe, incluindo atum, salmão e sardinha.

Soja

Enquanto a maioria das fontes de proteína vegetal Não contém todos os aminoácidos que o corpo necessita, soja e produtos feitos a partir de soja têm todos os aminoácidos necessários e, portanto, são considerados uma proteína completa. O tofu é um dos produtos de soja mais conhecidos, mas outras opções incluem leite de soja e edamame, ou soja cozida.

Fontes alternativas

É sempre uma boa idéia incluir uma variedade de diferentes fontes de proteína. na dieta, não apenas um ou dois; Variando sua dieta é fundamental para uma ótima saúde. Os feijões podem ser outra importante fonte de proteína magra, mas como não contêm todos os aminoácidos essenciais, devem ser consumidos com um alimento contendo os aminoácidos ausentes, como o arroz. Ovos, nozes, sementes e produtos lácteos também podem fornecer proteína magra junto com um monte de outros nutrientes e devem ser incluídos em uma dieta saudável e balanceada. , , ] ]