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As melhores refeições vegetarianas para curar de cirurgia

Sua dieta pode ser a mais distante da sua mente após sua cirurgia. Mas comer uma dieta saudável pode ajudar a promover a cura e acelerar a sua recuperação. Você pode se preocupar com a ingestão de nutrientes se seguir uma dieta vegetariana. Refeições vegetarianas para a cura após a cirurgia devem fornecer quantidades adequadas de proteínas, vitaminas e minerais.

Nutrientes para a cicatrização Quando se trata de cura após a cirurgia, a proteína é essencial para fazer novos tecidos e prevenir a infecção. Quanta proteína você precisa depende da sua cirurgia, mas varia de 1,2 a 2,0 g de proteína por quilo de peso corporal. Por exemplo, se você pesa 150 libras. você precisa de 82 a 136 g de proteína por dia. Fontes vegetarianas de proteína incluem feijão, nozes, grãos, legumes, ovos e laticínios. A vitamina C e o zinco também são essenciais para a cicatrização de feridas. Alimentos fontes de vitamina C incluem espinafre, batata, tomate, pimentão, laranja e melão. Os feijões são uma boa fonte de zinco na dieta vegetariana. As melhores refeições vegetarianas devem incluir alimentos ricos em proteínas, vitamina C e zinco.

Uma refeição vegetariana rica em nutrientes que ajuda a promover a recuperação da cirurgia inclui duas fatias de torrada integral com 2 colheres de sopa . de manteiga de amendoim, uma xícara de leite de vaca ou soja e alguns morangos frescos. Esta refeição é rica em vitamina C e fornece 22 g de proteína. Você também pode experimentar dois ovos mexidos ou meia xícara de tofu mexido com um muffin inglês torrado, um recipiente de iogurte de vaca ou soja e um pouco de melão fresco por cerca de 25 a 28 g de proteína.> Uma refeição vegetariana saudável para o almoço para ajudar a atender suas necessidades após a cirurgia inclui uma batata assada coberta com brócolis e queijo, servido com folhas verdes misturadas com meia xícara de grão de bico, um quarto de xícara de amêndoas e vinagrete balsâmico. Esta refeição contém cerca de 30 g de proteína e é rica em zinco e vitamina C. Ou experimente 2 xícaras de sopa de lentilhas com duas fatias de pão integral coberto com 2 colheres de sopa. de manteiga de amendoim com um copo de leite para cerca de 39 g de proteína.

Faça um rico em proteínas, alta proteína fritar com pimentas, brócolis, cenoura, meia xícara de edamame e 4 oz. de tofu servido com 1 xícara de arroz integral, para cerca de 40 g de proteína. Um hambúrguer vegetariano em um pão integral com 1 xícara de feijão vegetariano cozido e 1 xícara de espinafre cozido é rico em zinco e vitamina C e contém cerca de 35 g de proteína. , , ] ]