O Departamento de Agricultura dos EUA recomenda quantidades diferentes de água com base na idade, sexo e estado de saúde. As recomendações específicas baseiam-se na quantidade de água perdida diariamente através da transpiração, respiração, micção ou metabolismo. O USDA começou a estabelecer recomendações dietéticas para ajudar as pessoas a evitar a desidratação. A recomendação do USDA é maior para aqueles que vivem em climas quentes e úmidos e para aqueles que praticam exercícios prolongados.
Recomendação do USDA
As pessoas precisam de menos de um litro por dia a quase quatro litros por dia, dependendo sua idade, sexo e estado de saúde. Um litro é igual a 4,23 xícaras. Recém-nascidos e bebês precisam de 0,7 a 0,8 litros de água por dia com leite materno ou fórmula. Crianças precisam de 1,3 litros e crianças de até oito anos precisam de 1,7 litros por dia. Meninos de 9 a 13 anos precisam de 2,4 litros por dia. Adolescentes e homens adultos precisam de 2,7 litros. Meninas de nove a 13 anos precisam de 2,1 litros e as adolescentes precisam de 2,3 litros. Mulheres adultas precisam de pelo menos 2,7 litros de água por dia. As mulheres precisam de pelo menos 3 litros de água durante a gravidez e 3,8 litros diariamente para a lactação. Base para recomendações: Até 80% do seu peso corporal é água. O tecido muscular é composto principalmente de água e proteína. Seu corpo também precisa de água para ajudar na digestão, para manter a calma, reparar ou regenerar células, manter o bombeamento de sangue nas veias e ajudar a liberar as toxinas do corpo. Seu corpo usa quantidades diferentes de água para essas atividades diárias e muito mais em climas quentes e úmidos ou durante o exercício.
Atendendo à recomendação
As pessoas consomem 80% de sua água diária em bebidas e 20% de sua água diária em alimentos, de acordo com o USDA. O USDA não coloca o valor de uma única fonte de água líquida acima da outra. Você pode obter água rica em minerais limpa e segura diretamente de sua torneira, ou comprar água engarrafada.
A água também está presente em quase todos os alimentos que comemos. Frutos com água, como maçãs, laranjas e melões, são boas fontes de água e podem ajudá-lo a satisfazer suas necessidades diárias de água. Cada porção de fruta contém meia xícara de água.
O USDA define o Dietary Reference Intakes e atualiza-os a cada poucos anos. Essas diretrizes estabelecem o padrão para uma dieta saudável para crianças e adultos saudáveis e fornecem um quadro de referência para programas de assistência nutricional estadual e federal. As recomendações baseiam-se em uma meta-análise abrangente dos pesquisadores da Academia Nacional de Ciências sobre a literatura revisada por pares sobre as necessidades de água.