O potássio em abacates

Como a maioria das frutas e legumes, abacates fornecem uma boa fonte de potássio, um mineral essencial. O potássio desempenha um papel importante na síntese de proteínas, no metabolismo de carboidratos, no crescimento muscular e na atividade elétrica do coração, de acordo com a MedlinePlus Medical Encyclopedia. Uma dieta saudável rica em fontes de potássio, como frutas e vegetais, pode retardar a perda óssea e diminuir o risco de pedras nos rins. Ingestão diária de potássio O Instituto de Medicina recomenda que adolescentes de 14 a 18 anos e adultos 19 e mais consomem 4,7 g, ou 4.700 mg, de potássio por dia. A ingestão adequada de potássio é especialmente importante para adultos com hipertensão, observa o USDA. As mulheres que amamentam devem consumir quantidades mais elevadas de potássio, ou cerca de 5.100 mg por dia, de acordo com a MedlinePlus.

Potássio em Abacates

Uma porção de abacate, ou cerca de 1/5 de um abacate médio, contém 140 mg de potássio. Um abacate médio inteiro contém cerca de 700 mg de potássio. Outras frutas com teor semelhante de potássio incluem toranjas e tangerinas, com 160 mg por porção; abacaxis, com 120 mg por porção; morangos, com 170 mg por porção; e peras, com 190 mg por porção.

Outros nutrientes em abacates

Uma porção de abacate contém apenas 50 calorias. Um abacate médio contém 5 porções ou 250 calorias. O abacate é uma das poucas frutas que contêm gordura, com 4,5 g por porção. Abacates têm muito menos carboidratos e teor de açúcar do que a maioria das outras frutas, no entanto. Uma porção de abacate tem apenas 3 g de carboidratos, incluindo 1 g de fibra dietética e 0 g de açúcares. Em comparação, uma porção de maçã contém 34 g de carboidratos, incluindo 5 g de fibra dietética e 25 g de açúcares.

Frutos de Potássio Mais Elevados

Muitas frutas contêm mais potássio do que abacate. Algumas das frutas de potássio mais altas incluem a banana e o kiwi, com 450 mg por porção. Pêssegos e ameixas têm 230 mg por porção, cantaloupes e uvas têm 240 mg por porção, nectarinas e laranjas têm 250 mg por porção, maçãs têm 260 mg por porção, melancias têm 270 mg por porção e cerejas têm 350 mg por porção. br>