Quais são os benefícios de se comer milho em conserva?

O milho, seja congelado, enlatado ou fresco, é um vegetal nutritivo e saboroso, adequado para consumo como acompanhamento ou incorporado em receitas. O milho em lata oferece algumas vantagens sobre as outras formas, no entanto: Além da conveniência de simplesmente abrir uma lata e ter milho pronto para comer, o milho em lata é maior em alguns nutrientes.

Proteína

Uma porção de 3/4 xícara de milho enlatado fornece 3,2 g de proteína. Isso é um pouco mais do que os 2 g em uma orelha média de milho fresco, que rende aproximadamente 3/4 de xícara, e os 2 g em uma porção de 3/4-xícara de milho congelado. Assegure-se de que 10 a 35% de suas calorias diárias de milho e outros alimentos provenham de proteínas para aumentar a quantidade de energia a que você tem acesso e para estimular a função imunológica. Carboidratos - Os carboidratos no milho também decompor em energia. Uma porção de milho enlatado contém 22,8 g de carboidratos, enquanto uma porção de milho fresco e milho congelado tem 11 g. Tente incluir 225 a 325 g de carboidratos no seu plano de refeições todos os dias, pois os carboidratos fornecem energia e influenciam a função de seus rins e músculos.

Fibra

O milho em conserva contribui para a sua saúde digestiva mais do que outros formas deste vegetal, principalmente devido ao seu conteúdo de fibra. Uma porção de milho enlatado introduz 2,5 g de fibra em sua dieta; milho fresco contém 1 g desse nutriente, enquanto uma porção de milho congelado tem 2 g. Fibra de milho enlatado ajuda você a se sentir mais cheio por mais tempo e ajuda a prevenir a diarréia. Coma 25 a 38 g de fibra por dia para melhor saúde.

Vitamina C

O milho de conserva ajuda a manter a vitamina C neste vegetal. Uma porção de milho enlatado contém 10,5 mg de vitamina C. Como a ingestão diária recomendada dessa vitamina é de 75 a 90 mg, a quantidade no milho equivale a 11,6 a 14% de sua necessidade. Outras variedades de milho têm apenas 7% da vitamina C que seu corpo requer todos os dias. A vitamina C é boa para o seu sistema imunológico e tom de pele.