Nutrição em Pheasant Meat

Pheasant é um pássaro de caça popular entre os caçadores, devido à sua baixa velocidade de vôo, o que o torna um alvo bastante fácil. Uma vez que o faisão é trazido para casa e cozido, ele irá fornecer uma quantidade muito saudável de proteína, bem como níveis significativos de vitaminas do complexo B e potássio. Outro mineral importante encontrado no faisão é o ferro, e este pássaro fornece a melhor forma de ferro disponível. Os faisões são normalmente assados ​​como galinhas e podem ser comprados congelados.

Dica

A Pheasant Meat tem 133 calorias e 24,37 g de proteína por 100 gramas de acordo com os fatos nutricionais fornecidos pelo USDA Food Composition Database.

Calorias

A 3.5 oz. servindo apenas carne de faisão cru, menos a pele, fornece 133 calorias. Se você deixar a pele, as calorias aumentam até 180 calorias. A decomposição calórica do faisão é dividida em 78% a 22% entre proteína e gordura, respectivamente, sem carboidratos.

Conteúdo de gordura

De acordo com a metro.ca, o faisão contém quase metade da gordura encontrada em igual corte de carne tamanho. Carne de faisão cru sem pele contém 3,64 gramas de gordura em comparação com 9,29 gramas quando a pele é deixada no pássaro. Faisão contém essencialmente quantidades iguais de gordura saturada e monoinsaturada e cerca de metade da quantidade de gordura poliinsaturada. Os 66 mg de colesterol na variedade sem pele e os 71 mg de colesterol são altos o suficiente para garantir a consideração por aqueles com problemas de colesterol.

Vitaminas

Aquele único 3.5 oz. servir carne de faisão antes de ser cozida é rico em algumas das vitaminas B. Faisão sem pele fornece 14 por cento do valor diário recomendado de vitamina B12, 6,759 mg de niacina e 37 por cento do valor diário de vitamina B6, em 0,74 mg. Deixando a pele sobre o pássaro reduz esses números por traços. Segundo o "Assessor de Nutrição da Prevention Magazine", o faisão é uma das melhores fontes alimentares disponíveis para a vitamina B6, fornecendo 15% a mais do valor diário recomendado dessa vitamina do que a truta, o fígado de vitela e o suco de cenoura. f> faisão é uma boa fonte de fósforo e selênio, bem como niacina. 3,5 onças servindo de um faisão totalmente cozido fornece 240 mg de fósforo, que é de 24 por cento do seu valor diário recomendado deste mineral, que trabalha com cálcio para ajudar na resistência óssea e também promove o metabolismo eficiente. ", 3, [[fornecer 20,0 mcg de selênio, que é quase 30 por cento da ingestão diária recomendada. Certificar-se de que você obtém o valor diário completo de selênio irá impulsionar seu sistema imunológico, bem como defendê-lo contra o câncer, devido às suas propriedades antioxidantes.