A goiaba, uma fruta tropical com pele verde e carne branca ou rosa, oferece uma variedade de benefícios à saúde, incluindo vitaminas, minerais e vantagens medicinais. Esta fruta não é comumente disponível na maioria das mercearias, embora você possa encontrá-la em lojas especializadas. Goiaba dá um sabor semelhante aos morangos quando misturado com outras frutas, como peras ou kiwi.
Calorias e Macronutrientes
Uma porção de 1 xícara de goiaba crua fornece 112 calorias, ou 5,6% das calorias que você deve consumir a cada dia, com base em uma dieta de 2.000 calorias. Você também ingere 1,5 g de gordura em uma porção, o que representa 12% da quantidade de gordura que você deve consumir diariamente. A goiaba contém 23,6 g de carboidratos por porção também, uma quantidade que contribui para os 225 a 325 g de carboidratos que você precisa todos os dias. A quantidade de proteína no fruto é bastante baixa, com 4,2 g por porção; você precisa de 46 a 56 g diariamente para melhor saúde. Cada porção tem 8,9 g de fibra também, o que ajuda a atender a sua recomendação diária de fibra de 25 a 38 g.
Excelente fonte de vitaminas
Coma uma goiabada para satisfazer suas necessidades diárias de vitamina C - Uma porção dessa fruta contém 628% da quantidade que você precisa. A vitamina C na goiaba pode ajudar a prevenir danos celulares causados por danos ambientais e radicais livres e auxilia na absorção de ferro. Esta fruta também fornece 21 por cento da vitamina A e 20 por cento do folato que você precisa de cada um também. Isso faz da goiaba uma boa opção para melhorar sua visão e diminuir o risco de defeitos congênitos quando estiver grávida ou planejando engravidar. Além disso, você ingere quantidades menores de vitaminas E, K e B-6, tiamina, riboflavina, niacina e ácido pantotênico em uma porção de 1 xícara dessa fruta.
Suprimentos Minerais
A goiaba contém 20% da ingestão diária recomendada de potássio, um mineral importante para a função cardíaca. Essa fruta fornece 19% do cobre que você precisa por dia, além de 12% do manganês. Estes minerais são críticos para a função dos nervos, do cérebro e dos vasos sanguíneos. A goiaba contém menos de 10% do cálcio, ferro, magnésio, fósforo, zinco e selênio de que você precisa todos os dias também.
Potencial de tratamento para a diabetes
A casca da goiaba, normalmente não comestível, pode fornecer benefícios se você tem diabetes. Um estudo publicado na edição de junho de 2010 do “The Indian Journal of Medical Research” indica que estudos em ratos diabéticos sugerem que seu consumo resulta em uma diminuição no nível de açúcar no sangue e nos níveis de colesterol. Estudos são necessários para determinar se esses efeitos se correlacionam com os seres humanos. Não coma casca de goiaba como tratamento para diabetes sem primeiro consultar seu médico.