Os fatos nutricionais da canela em pó

A canela vem da casca interna seca de uma árvore tropical asiática e tem sido usada como tempero e remédio por séculos. Tipicamente usada como tempero doce, a canela é agora cada vez mais adicionada aos pratos salgados.

Dica

O Ground Cannamon tem 41,7 g de fibra dietética total, por porção de 100 gramas de acordo com os dados nutricionais fornecidos pelo Banco de Dados de Composição de Alimentos do USDA

Fatos de Nutrição

A canela contém um saboroso e saudável com poucas calorias. Apenas 1 colher de chá. de canela em pó fornece 6 calorias, 2 g de carboidratos, quantidades insignificantes de proteína e gordura e 1 g de fibra. Para uma dieta diária de 2.000 calorias, a canela fornece 3% do valor diário do cálcio, 1% do valor diário do ferro e 22% do valor diário do manganês.

Potenciais Benefícios à Saúde

Há algumas evidências que mostram que a canela pode ajudar a reduzir o colesterol e reduzir a inflamação, pois contém uma infinidade de compostos que têm propriedades antioxidantes. Embora ainda muito debatida, a evidência mais forte está relacionada ao seu possível papel no controle dos níveis de insulina e no tratamento do diabetes tipo 2.

Servindo Idéias

Embora o doce aroma da canela possa lembrá-lo da sua sobremesas favoritas do feriado, pode facilmente ser adicionado aos alimentos diários. Misture-o em iogurte de baunilha com um fiozinho de mel ou tempere sua tigela matinal de mingau de aveia com um pouco de canela. Polvilhe-o em frutas como maçãs, laranjas e bananas para uma sobremesa saudável. Vá saboroso, adicionando-o ao seu esfregar de porco favorito ou um pote de pimenta. Terá seus convidados implorando por seu segredo.

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