Calorias em Fresh Oysters

As ostras são um alimento de baixo teor calórico e alto teor de nutrientes e se encaixam bem em uma dieta saudável e balanceada. Uma porção de 3 onças de ostras frescas contém apenas 69 calorias, tornando-se uma escolha muito mais leve do que outras proteínas, como o bife T-bone, que contém mais que o dobro das calorias do mesmo tamanho. No entanto, comer ostras cruas traz um risco, então você está mais seguro para cozinhar ou cozinhar os moluscos.

Dica

Fresh Oysters tem 62 calorias e 8,04 g de proteína por 100 gramas de acordo aos dados nutricionais fornecidos pelo USDA Food Composition Database.

Oyster Nutrition

As ostras têm relativamente poucas calorias, mas fornecem mais de 8 gramas de proteína por porção; para a perspectiva, os homens precisam de cerca de 56 gramas de proteína por dia, enquanto as mulheres precisam de cerca de 46 gramas. As ostras também são ricas em zinco, o que é necessário para uma pele saudável e função imunológica, além de rica em cobre, essencial para ossos e glóbulos vermelhos saudáveis.

Oyster Warning

As ostras podem ser magras e nutritivo, mas comê-los crus pode expô-lo a uma cepa de bactérias potencialmente mortal chamada Vibrio vulnificus, de acordo com a Food and Drug Administration dos EUA. Mesmo comer pequenas porções de ostras afetadas pode levar a doenças sérias - e misturar as ostras com molho picante ou álcool não mata as bactérias. Como é impossível para os consumidores distinguir amostras contaminadas das seguras, a FDA desaconselha a ingestão de ostras não cozidas. , , ] ]