O Institute of Food Technologists e a American Dietetic Association aprovam e credenciam programas de graduação em nutrição nos Estados Unidos. Os estudantes que desejam obter diplomas nas áreas de nutrição e ciência alimentar na Carolina do Sul têm várias faculdades e universidades para escolher. Cada um oferece programas muito diferentes para atender os alunos com base em suas necessidades de concentração, objetivos e mensalidades.
Tipos de cursos de nutrição
Alunos de graduação que desejam obter formação em nutrição na Carolina do Sul podem fazer vários cursos educacionais . Na Clemson University, a Food Science &A Nutrition School oferece aos alunos duas opções de concentração: Food Science &Tecnologia e Nutrição /Dietética. The Food Science &O programa de tecnologia, o único desse tipo no estado, enfatiza o desenvolvimento da ciência para a distribuição de alimentos. Enquanto isso, um diploma de bacharel em nutrição humana na Winthrop University oferece aos graduandos três níveis de concentração a serem seguidos: dietética, gerenciamento de alimentos e nutrição.
Recursos do programa
Existem recursos que diferenciam cada busca dentro de cada Carolina do Sul. faculdade ou universidade que oferece programas de nutrição. Alunos matriculados na concentração de gestão de alimentos do Programa de Nutrição Humana da Universidade Winthrop, por exemplo, provavelmente seguirão carreiras na administração de sistemas alimentares, enquanto aqueles que se concentram em ciência da nutrição podem continuar a fazer pós-graduação no campo da medicina. A Clemson University oferece a seus alunos de nutrição a oportunidade de estudar no exterior durante o verão em Bruxelas, na Bélgica, onde passeios pelo país são combinados com a educação em sua história culinária.
Cursos
A fim de receber um diploma de bacharel na nutrição, os estudantes de graduação devem completar uma quantidade específica de cursos dentro de seus cursos. Os tipos de cursos podem variar com base na concentração, mas há vários cursos que a maioria das universidades da Carolina do Sul exige, como os "Princípios de Nutrição Humana" de Clemson e "Nutrição Humana" da Universidade Estadual da Carolina do Sul. Outros cursos que podem ser necessários para concentrações específicas incluem "Preservação e processamento de alimentos" da Clemson e "Nutrição ao longo da vida" da Winthrop University.
Custos
Os requisitos de crédito do curso de nutrição variam em cada universidade, assim como o custo da mensalidade. Os estudantes de graduação da Universidade de Clemson podem pagar US $ 12.346 por matrícula no ano letivo de 2010-2011, enquanto a matrícula de residentes fora do estado é de US $ 27.858. Para alunos do estado que freqüentam a Universidade Winthrop, o custo por semestre em 2010-2011 é de US $ 6.088, enquanto estudantes de fora do estado que buscam o mesmo grau pagam US $ 11.446 por semestre. As universidades da Carolina do Sul oferecem cursos de pós-graduação sob o guarda-chuva de nutrição. Ciências Alimentares da Universidade Clemson &Programa de Nutrição oferece programas de mestrado e doutorado. Alunos de pós-graduação podem continuar suas carreiras em segurança alimentar, microbiologia de alimentos ou engenharia de alimentos.