A clara de ovo é uma forma quase sem gordura de ganhar massa muscular magra e adicionar nutrientes essenciais como magnésio, niacina, potássio e sódio à sua dieta. Proteína de clara de ovo está disponível em sua loja de comida de saúde local em forma de pó e vem em uma variedade de sabores. Você também pode comprar claras de ovos na forma líquida em sua mercearia local e prepará-las da mesma maneira que cozinharia ovos inteiros.
Proteína em claras de ovos
Uma clara de ovo grande contém aproximadamente 3,5 g de proteína e 0,6 g de gordura, de acordo com o USDA. Se você está tentando ganhar peso, as claras de ovo fornecem uma fonte perfeita de baixo teor de gordura. De acordo com BodyBuilding.com, os ovos são particularmente fáceis de digerir e podem suplementar outros alimentos para adicionar proteína à dieta. No entanto, nunca comamos claras de ovos crus, pois elas podem conter bactérias, como a salmonela, que podem deixá-lo doente.
Quanto de proteína você precisa?
Dependendo da intensidade do exercício que você está fazendo, provavelmente precisa mais do que a média recomendada de 0,8 g de proteína por kg de peso corporal. Isto é especialmente verdadeiro se você é um hardgainer e luta para ganhar massa muscular magra sem perder peso. De acordo com BodyBuilding.com, um homem de 200 libras que está tentando ganhar músculo deve consumir pelo menos 300 g de proteína por dia. Em termos de clara de ovo, isso equivale a cerca de 60 ovos, o que não é uma quantidade realista para consumir diariamente. Felizmente, a proteína de clara de ovo também vem em versões portáteis.
Pós e barras de proteína de clara de ovo
Você pode comprar proteína de clara de ovo em pó on-line ou em sua loja local de produtos naturais. Estes pós vêm nos sabores populares baunilha, chocolate e morango, além de sabores mais novos, como biscoitos e creme. Pó branco puro também está disponível e não contém nada, exceto claras de ovo desidratadas. Você pode adicionar este pó a alimentos como iogurte ou shakes de proteína para adicionar mais proteína.
Leia rótulos nutricionais -
Qualquer que seja a proteína de ovo que você escolher para ganho de peso, leia o rótulo nutricional primeiro. Alguns pós de proteína à base de ovo contêm quantidades significativas de açúcar, gordura ou adoçante artificial. Algumas pessoas experimentam problemas gastrointestinais quando consomem grandes quantidades de adoçante artificial. Além disso, consumir grandes quantidades de açúcar pode impedir seus planos de ganhar peso, porque você pode não estar consumindo calorias suficientes de proteína. Se você estiver preocupado com o conteúdo nutricional dos pós de proteína de ovo, considere criar seus próprios shakes de proteína usando claras de ovos (consulte Recursos). Ao usar uma receita, você tem mais controle sobre o que entra em seu corpo. , , ] ]