Os músculos precisam dos aminoácidos encontrados nas fontes de proteína para ajudar a reparar o tecido muscular danificado e a construir novo tecido muscular. Incluindo clara de ovo em sua dieta como fonte de proteína é uma maneira barata e conveniente para ajudá-lo a aumentar ou manter o tecido muscular sem adicionar mais gordura em sua dieta.
Fat Free
Uma clara de ovo grande consiste de apenas 17 calorias, 3,6 g de proteína, 0,1 g de gordura e 0,2 g de carboidratos. Não há gordura saturada em claras de ovos e são livres de colesterol, tornando-os uma excelente fonte de proteína para indivíduos com colesterol alto. Além disso, porque eles são baixos em calorias, contêm muito pouca gordura e são ricos em proteínas, eles são uma excelente maneira de ajudar a manter o tecido muscular durante os tempos de perda de peso. Aminoácidos
As claras de ovos são um proteína completa com mais aminoácidos de cadeia ramificada, ou BCAAs, do que outras proteínas, afirma o Dr. David Ryan da Bodybuilding.com. Quando a dieta de uma pessoa contém quantidades adequadas de BCAAs, os aminoácidos são quebrados no músculo em vez do fígado, para construir um novo tecido muscular ou para ser usado como energia. Além disso, os BCAAs encontrados nas claras ajudam o organismo a produzir aminoácidos não essenciais L-arginina e L-glutamina, que ajudam a facilitar o crescimento muscular.
Barato e Conveniente
As claras de ovo são uma fonte barata de proteína e facilmente obtido. As claras de ovo vêm em muitas formas, como na compra do ovo inteiro e, em seguida, separando a gema, a forma líquida, como a partir de Egg Beaters e na forma de pó. Porque eles estão disponíveis em uma variedade de maneiras, eles podem ser preparados de várias maneiras para evitar o tédio. Por exemplo, eles podem ser cozidos, transformados em uma omelete, batidos em um merengue ou transformados em um shake de proteína. Absorbancy and Timing
As claras de ovos têm uma taxa de 100% de absorção. Essencialmente, isso significa que eles digerem rapidamente no estômago, o que é necessário para a construção muscular, bem como para indivíduos com problemas estomacais, como úlceras estomacais. As claras não irritarão o estômago como outras fontes de proteína. Embora as claras de ovo digerem rapidamente no estômago, elas também contêm alguma proteína de caseína, que é uma proteína de digestão mais lenta, tornando as claras uma boa opção de proteína para consumir a qualquer hora do dia.
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