Dica
Veggie Burger Patty tem 127 calorias e 24,05 g de proteína por 100 gramas de acordo com os dados nutricionais fornecidos pelo USDA Food Composition Database.
Os hambúrgueres vegetarianos podem ser feitos a partir de uma variedade de ingredientes, incluindo grãos, legumes, leguminosas ou proteína de soja, de acordo com a nutricionista Karen Collins, da MSNBC.com. Os hambúrgueres vegetarianos comprados na mercearia são tipicamente cozidos em uma frigideira quente, enquanto os caseiros podem ser assados, fritos ou até mesmo fritos. Os ingredientes do hambúrguer eo método de cozimento afetará a gordura, calorias e conteúdo nutricional. A maioria dos hambúrgueres vegetarianos comprados e congelados pesa aproximadamente 2,5 onças, de acordo com FatSecret. Uma porção consiste em uma empada de hambúrguer vegetariana. Dependendo da marca que você escolher, um hambúrguer terá entre 70 e 170 calorias, segundo a MSNBC.com. Um hambúrguer padrão de carne pesa 3 onças, mas hambúrgueres maiores ou hambúrgueres múltiplos não são incomuns.
Considerações
hambúrgueres vegetarianos têm de zero a um grama de gordura saturada por hambúrguer, enquanto até mesmo um hambúrguer de carne com baixo teor de gordura tem três a cinco gramas. Gordura saturada reduzida e fibras aumentadas são chaves para uma dieta saudável, de acordo com a American Heart Association. Procure por um hambúrguer de sódio reduzido se tiver muitos alimentos processados em sua dieta. Um hambúrguer vegetariano rico em ferro e vitamina B12 é ideal para vegetarianos, de acordo com o MSNBC.com.
Hambúrgueres vegetarianos embalados fornecem informações nutricionais. Compare os hambúrgueres nas prateleiras de sua loja para escolher um que melhor se adapte às suas necessidades, depois experimente uma variedade para encontrar uma que você goste mais. Se você estiver fazendo hambúrgueres vegetarianos em casa, use soja ou leguminosas como feijão preto como proteína e asse em vez de fritar os hambúrgueres. Mantenha os hambúrgueres pequenos para reduzir o total de calorias.
Warning
Enquanto os hambúrgueres vegetarianos são uma fonte de proteína prática relativamente baixa em calorias, como em qualquer hambúrguer você pode adicionar calorias com o pão e as coberturas que escolher. Selecione um coque mais leve ou um envoltório de baixa caloria e cubra seu hambúrguer com mostarda e legumes frescos em vez de maionese e queijo. Opte por maionese com baixo teor de gordura e queijo, se você quiser no seu hambúrguer.
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