Conteúdo de fibra de mirtilos

Com a ênfase sustentada em comer uma dieta saudável, frutas como mirtilos, amoras, morangos, framboesas e outras bagas semeadas são prontamente reconhecidas por seus benefícios nutricionais. Quando comido com suas sementes e peles intactas, os mirtilos são uma ótima fonte de fibra alimentar. Fibra, uma forma especial de hidratos de carbono complexos, viaja relativamente intacta através do seu trato digestivo e promove movimentos intestinais normais. Intake recomendado O Instituto de Medicina aconselha as mulheres a comer um mínimo de 30 gramas de fibra por dia até os 50 anos e 21 gramas por dia depois disso. Os homens precisam de pelo menos 38 gramas de fibra diariamente até os 50 anos, quando a exigência cai para 30 gramas. A dieta do seu filho deve incorporar pelo menos 10 gramas de fibra por dia, além de um grama adicional para cada ano de idade. Uma criança de 3 anos precisa de um mínimo de 13 gramas, por exemplo, mas uma criança de 10 anos precisa de pelo menos 20 gramas para ter boa saúde.

Conteúdo da fibra

Se você comer uma porção de 1 xícara de suco fresco mirtilos, você adicionará 3,6 gramas de fibra à sua ingestão diária, além de 84 calorias e 21,5 gramas de carboidratos. A mesma porção de blueberries congelados sem açúcar fornece 4,2 gramas de fibra e 18,9 gramas de carboidratos em 79 calorias. Suco de mirtilo normalmente tem 5 gramas de fibra em uma porção de 1 xícara, juntamente com 19 gramas de carboidratos e 80 calorias.

Benefícios

Blueberries oferecem um lanche rico em fibras, de baixa caloria ou item de menu relativamente pobre em carboidratos, especialmente se você selecionar frutas frescas ou congeladas, em vez de frutas enlatadas em xarope de açúcar. Quando você come ou bebe um produto de mirtilo, a fibra da fruta faz com que você se sinta satisfeito mais cedo e permaneça mais cheio do que os alimentos processados ​​com pouca fibra. Este efeito ajuda a alcançar ou manter um peso corporal saudável. Fibra também retarda a absorção de nutrientes do intestino, proporcionando níveis de glicose no sangue estáveis ​​que é benéfico para as pessoas com diabetes.

Considerações

Se você está em uma dieta rica em fibras para sua saúde geral, ou Se o seu médico o aconselhou a aumentar sua fibra alimentar para controlar uma doença crônica como constipação ou diverticulose, mirtilos são uma ótima opção de menu. Embora os sucos de frutas sejam geralmente muito mais baixos em fibras do que seus equivalentes crus, o suco de mirtilo é uma exceção a essa regra. Você pode desfrutar de blueberries frescas, congeladas ou juiced como parte de sua dieta rica em fibras. Se o seu médico recomendar uma dieta pobre em fibras para certas fases da doença ou antes de procedimentos médicos, fique longe de blueberries de qualquer forma.