A aveia é um café da manhã saudável?

O café da manhã garante que você comece bem o seu dia. Aveia é a opção de café da manhã perfeita porque é recheio, contém muitas vitaminas e minerais essenciais e é rica em fibras solúveis. Além disso, a farinha de aveia integral é saudável para o coração e pode ajudar a reduzir o colesterol no sangue e os níveis de açúcar no sangue. Não só é aveia uma escolha nutritiva café da manhã, mas também é fácil, rápido e delicioso.

Nutrientes Lineup

Aveia laminados são embalados com vitaminas e minerais essenciais e são naturalmente pobres em gordura, açúcar e sódio. Uma porção de 1 xícara de aveia cozida rápida contém 5 gramas de proteína e 4 gramas de fibra, que ajudarão a enchê-lo e mantê-lo satisfeito durante toda a manhã. Esses 4 gramas de fibra fornecem 15% de suas necessidades diárias de fibras. Além disso, farinha de aveia contém vitaminas do complexo B, cálcio, potássio, ferro, selênio, cobre, zinco e magnésio.

O controle do colesterol

O tipo de fibra encontrada na aveia é chamado fibra solúvel, que oferece proteção contra o coração doença, uma vez que ajuda a reduzir o colesterol lipoproteína de baixa densidade no organismo. A fibra solúvel encontrada na aveia atua ligando o colesterol no trato digestivo e eliminando-o do corpo. As evidências que ligam a aveia à saúde do coração e à redução do colesterol são tão fortes que a Food and Drug Administration (FDA) permitiu que os produtos de aveia apresentassem uma alegação de saúde. A declaração "3g de fibra solúvel diariamente de aveia, em uma dieta baixa em gordura saturada e colesterol, pode reduzir o risco de doença cardíaca" pode aparecer em embalagens de aveia.

Controle de açúcar no sangue

Assim como aveia fornece benefícios para aqueles com colesterol alto, aveia é uma escolha saudável para aqueles com diabetes. Como aveia cozida é digerida lentamente, pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e permitir uma resposta gradual à insulina em pessoas com sensibilidade à insulina.

Tipos de aveia

Farinha de aveia está disponível em algumas formas diferentes, o que é importante porque alguns tipos podem não ser tão nutritivos quanto os outros. Os tipos diferentes incluem aveia à moda antiga, aveia de cozimento rápido e variedades instantâneas de aveia. Aveia antiquada e de cozimento rápido são simples e não incluem adição de sabores, sal ou açúcar. Aveia antiquada leva mais tempo para cozinhar e oferece uma textura mais robusta do que a aveia de cozimento rápido, mas ambas as variedades contêm os mesmos benefícios nutricionais. As variedades instantâneas de aveia vêm em embalagens individuais e podem incluir sabores adicionados, açúcar e sal. Para reduzir o consumo de açúcar e sal, você pode temperar a aveia de forma rápida ou antiquada por conta própria, adicionando frutas cortadas ou secas ou temperos como canela, noz-moscada ou pimenta da Jamaica.