Que cereais são feitos de aveia?

A aveia é um grão de baixa caloria e alta fibra que fornece efeitos antioxidantes saudáveis, proteção contra doenças cardíacas e diabéticas e até mesmo - potencialmente - proteção contra cânceres. A aveia é fácil de cozinhar por conta própria e pode ser adicionada a muitos produtos de panificação, mas eles também são fáceis de encontrar em cereais matinais prontos, de aveia comum para opções mais incomuns.

Aveia Rolada

Mais comumente conhecido como o ingrediente principal dos pacotes de aveia instantânea, a aveia laminada é o grão de aveia puro e puro que é descascado após a torrefação. Além dos pacotes instantâneos, a aveia em flocos está disponível em banheiras de cozimento rápido, cozimento lento e variedades irlandesas ou de corte de aço. Fácil receitas de cereais para estes tipos de aveia estão disponíveis para o fogão lento, fogão e até mesmo microondas. O cereal de aveia laminada pode ser uma opção segura para as pessoas que evitam o glúten, porque a aveia é um grão que não contém esta proteína do trigo, embora a contaminação cruzada seja possível quando são cultivadas juntas. Cereais Granola

Embora a aveia não seja necessariamente o ingrediente mais perceptível em cereais do tipo granola, eles são incluídos em numerosos cereais multi-grãos, como Mel de Aveia, Kashi Oat Flakes e Blueberry Clusters, que inclui aveia moída nos flocos e aveia nos aglomerados, e Cascadian Farms Vanilla Crumble de Aveia Amêndoa. Aveia em granola cereais são frequentemente combinados com nozes, frutas e até mesmo aglomerados de iogurte para formar um cereal cheio de sabor e saúde.

Quaker Oats

General Mills Cheerios e similares em forma de O cereais de mercearias independentes como Trader Joe é facilmente identificável como cereais feitos de aveia. Por outro lado, a empresa Quaker Oats faz uma infinidade de cereais para os quais a aveia como grão primário é menos óbvia. O cereal Quaker Life, embora tenha a forma mais parecida com trigo triturado ou cereais Chex, é feito de aveia, e a Quaker também formula uma mistura de panqueca para a qual o grão primário é aveia. Estas fontes inesperadas de aveia em cereais complementam os cereais típicos de aveia, como os Quaker Oatmeal Squares.

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