Alimentos ricos em fibras de farelo de trigo

Com 12 g de fibra por meia xícara, o farelo de trigo pode ser um dos alimentos mais ricos em fibras que você pode comer. Aquela meia xícara contém 48% da ingestão diária recomendada de fibras de 25 g para mulheres e 32% da ingestão recomendada de 38 g para homens. A fibra no farelo de trigo é insolúvel, o que significa que seu corpo não consegue digeri-lo. No entanto, as fibras desempenham papéis importantes na digestão e prevenção de doenças. Farelo de trigo também fornece proteínas, ferro, vitaminas do complexo B, potássio, magnésio, fósforo e zinco.

Pães

Farelo de trigo é a camada externa do grão de trigo, que é removido do grão durante a moagem. O farelo é reservado como um produto separado para adicionar fibras, vitaminas e minerais a outros alimentos, como o pão. Você também pode obter farelo de trigo a partir de grãos inteiros, pois os grãos integrais retêm o farelo. Duas fatias de pão feitas com farelo de trigo oferecem 3 g de fibra alimentar, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.

Cereais

A substituição de cereais ou doces de café da manhã açucarados por cereais ricos em fibras é uma boa maneira de adicionar fibra à sua dieta, diz a Harvard School of Public Health. Muitos cereais matinais prontos para consumo oferecem farelo de trigo que aumenta seu teor de fibras. A fibra do farelo de trigo promove uma digestão saudável adicionando volume às suas fezes e ajudando os resíduos digestivos a passar pelo seu cólon. Uma porção de 1/3 xícara de 100 por cento de cereais farelo de trigo oferece 18 g de fibra dietética.

Muffins e Bagels

Muffins feitos com farelo de trigo podem ser ricos em fibras, mas você também pode obter mais gordura , açúcar e calorias do que você esperava quando comprou um muffin de farelo comercial. Um muffin de farelo que você pode comprar em um café pode ter 6 g de fibra, mas o muffin também tem 19 g de gordura e 420 calorias. Para uma pausa de baixo teor de gordura de sua torrada da manhã habitual ou cereais, tente um pão feito com farelo de trigo. Se você está tentando aumentar sua ingestão diária de fibras, beba pelo menos oito copos de água por dia para evitar inchaço, gases ou constipação, aconselha a HSPH.

Receitas caseiras

Você pode aumentar o teor de fibras em alimentos caseiros, acrescentando farelo de trigo a pãezinhos, pães de frutas, panquecas ou até biscoitos. O farelo de trigo adiciona uma textura saudável às suas receitas, além de proteger sua saúde digestiva e cardiovascular. Você também pode polvilhar uma colher de farelo de trigo sobre cereais secos, mexa em cereais quentes ou misture com smoothies de frutas. Uma alta ingestão de fibra alimentar tem sido associada a menores riscos de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e síndrome metabólica, diz o HSPH.