A doença diverticular é comum nas sociedades ocidentais e acredita-se que seja principalmente devido às dietas de fibras relativamente baixas que as pessoas comem. Dietas com baixo teor de fibras podem levar à constipação crônica, que, acredita-se, aumenta a pressão no cólon e faz com que pequenas bolsas, chamadas divertículos, se formem. A presença destes divertículos resulta na condição denominada diverticulose. Caso bactérias ou outras substâncias fiquem presas nos divertículos, pode ocorrer uma infecção dolorosa chamada diverticulite. Acredita-se que a dieta desempenha um papel importante tanto no tratamento quanto na prevenção da diverticulite e diverticulite.
Diverticulose
Se você tiver diverticulose, poderá sentir dores no abdômen inferior esquerdo, inchaço e constipação. Muitas pessoas com essa condição, no entanto, não apresentam sintomas. Acredita-se que incluir fibras adequadas em sua dieta pode ajudar a prevenir a formação de divertículos. Um bom objetivo é 20 a 35 g de fibra alimentar todos os dias. Comer fibra adiciona volume às fezes, empurrando-as através do seu cólon mais rapidamente. Isso evita a constipação e o aumento resultante na pressão do cólon, o que pode impedir a formação de divertículos. A fibra também ajuda a engrossar as fezes, mantendo as partículas de alimentos unidas e tornando-as menos propensas a ficarem presas em qualquer divertículo existente. Impedir que partículas de alimentos fiquem presas em divertículos pode evitar que a diverticulose se desenvolva em diverticulite.
Alimentos ricos em fibras
É fácil obter fibras adequadas se você incorporar vários alimentos ricos em fibras à sua dieta todos os dias. As melhores fontes alimentares de fibra incluem pão integral e massas, arroz integral, frutas e legumes frescos, nozes - incluindo amendoim e nozes - sementes e feijões. As sementes de linhaça são uma excelente fonte de fibras e podem ser adicionadas a muitos alimentos e produtos de panificação. Sempre que você come grãos, esforce-se para fazer a maioria deles grãos integrais. Procure as palavras "100% trigo integral" nos rótulos dos alimentos para garantir que você está recebendo tanta fibra quanto possível.
Diverticulosis e comer nozes e sementes
Historicamente, os médicos aconselharam seus pacientes com diverticulose para evitar certos alimentos - incluindo nozes, sementes, pipoca e milho - devido à preocupação de que esses alimentos ficassem presos nos divertículos e causassem diverticulite. Mas esta recomendação não é amplamente apoiada pela pesquisa atual. Como as nozes e as sementes são fontes ricas de fibra, acredita-se que elas possam realmente desempenhar um papel na prevenção da diverticulose e da diverticulite. Para ser seguro e evitar a possibilidade de nozes e sementes ficarem presas nos divertículos, é melhor mastigar esses alimentos completamente, na consistência da manteiga de amendoim, para minimizar o risco de pequenas partículas entrarem no cólon.
Diverticulite
Nozes e sementes devem, no entanto, ser evitadas se você tiver diverticulite. A diverticulite é um estado agudo de inflamação e infecção no cólon causada por bactérias ou outros irritantes aprisionados nos divertículos. Os sintomas geralmente incluem dor intensa e cãibras no lado inferior esquerdo do abdômen, além de náuseas, vômitos, constipação, diarréia, febre e calafrios. Se você tem sintomas de diverticulite, é importante ser avaliado por um médico porque o tratamento para essa condição geralmente consiste em antibióticos e repouso intestinal, o que geralmente significa consumir apenas água e outros líquidos claros. Durante o estágio agudo da diverticulite, o foco principal é permitir que seu cólon descanse e cure. A melhor maneira de fazer isso é evitar alimentos que adicionam volume às fezes, que são basicamente aqueles alimentos ricos em fibras. Consumir alimentos que são ricos em fibras durante esta fase inflamatória aguda pode agravar os sintomas, retardar a cicatrização e levar a complicações posteriores. Uma vez que a inflamação começa a se resolver, sua dieta geralmente é levada lentamente para uma dieta pobre em fibras, seguida pela reintrodução gradual de alimentos ricos em fibras para evitar crises recorrentes de diverticulite.
Alimentos de baixa fibra
Alimentos que contêm pouca quantidade de fibras e podem ser consumidos enquanto o cólon está cicatrizando, incluem grãos brancos ou refinados, como pão branco e arroz branco; frutas e legumes macios ou bem cozidos sem a pele ou sementes; carnes; ovos; e produtos lácteos. Essa dieta pobre em fibras é considerada "transitória", seguida apenas até que seus sintomas se resolvam. Uma vez que você não esteja mais sentindo sintomas de diverticulite, você pode começar a adicionar gradualmente fibras de volta à sua dieta. É importante fazê-lo lentamente, porém, ou gás, inchaço e desconforto podem resultar. Certifique-se de beber quantidades adequadas de líquido, pelo menos, 6 a 8 oz. de água diariamente, para evitar desconforto e constipação.