A função e fonte de fibra, volumoso e celulose

O termo "volumoso" é um termo abrangente para os diferentes tipos de fibras, uma das quais é celulose. A fibra é encontrada apenas em alimentos vegetais, e diferentes tipos de alimentos vegetais contêm diferentes tipos de fibras. Uma ingestão adequada de fibras confere muitos benefícios para a saúde e é também uma arma útil no arsenal de perda de peso. A ingestão dietética de referência é de 38 g por dia para homens e 25 g por dia para mulheres, e muitos alimentos podem ajudá-lo a atender às suas necessidades.

Fiber

O estômago humano não tem as enzimas necessárias para digerir fibra, por isso, embora possa ser ligeiramente processado nos intestinos, passa praticamente intocado. A fibra pode ser insolúvel, como celulose, ou solúvel, como a pectina. A fibra solúvel se liga à água durante a digestão, fazendo com que a comida se mova mais lentamente através do trato digestivo, fazendo com que você se sinta mais cheio por mais tempo. A fibra insolúvel adiciona volume às fezes, promovendo o trânsito rápido e estimulando os movimentos intestinais. Ambos os tipos de fibra são vitais para uma boa saúde.

Fibras Insolúveis

Como a fibra insolúvel melhora o tempo de trânsito das fezes, inclusive em sua dieta pode aliviar a constipação crônica e amolecer fezes endurecidas - por outro lado, ação de volume pode ajudar a firmar fezes soltas. Esta normalização intestinal pode ajudar a prevenir hemorróidas e outras queixas intestinais, e pode ajudar a aliviar os sintomas da síndrome do intestino irritável. Existem teorias de que a fibra insolúvel pode ajudar a reduzir o risco de câncer colorretal, pois impede que potenciais agentes cancerígenos se sintam no cólon tempo suficiente para causar problemas, mas segundo MayoClinic.com, mais estudos são necessários.

Fibra Solúvel