Os grãos integrais incluem o germe, o endosperma e o farelo da planta. O farelo de arroz consiste no germe e na camada entre o casco externo e o grão de arroz interno. Isso equivale a 8% do peso total do kernel do arroz. Cerca de 60% dos nutrientes totais do grão, incluindo fibras, são encontrados no farelo de arroz. O farelo de arroz tem um alto teor de fibras, tornando-o benéfico para a sua dieta.
Farelo de arroz na dieta
Você pode adicionar farelo de arroz a muitas receitas, como forma de aumentar o consumo de fibras. Polvilhe farelo de arroz em seu cereal matinal ou misture-o na massa de panqueca. Tem um sabor suave, então você pode adicioná-lo a smoothies de frutas sem afetar o sabor. Adicione algumas colheres de chá de farelo de arroz à sua receita de bolo, biscoito ou brownie. Esta é uma maneira fácil de esgueirar-se em algumas fibras benéficas.
fibra dietética
fibra dietética ajuda a manter sua saúde digestiva e reduzir seus níveis de colesterol no sangue. A 2 colheres de sopa de farelo de arroz fornece 4 gramas de fibra dietética. Você deve consumir cerca de 25 a 38 gramas de fibra por dia. Seu corpo não digere nem absorve fibras. A fibra dietética passa pelo estômago, intestino delgado e cólon sem ser quebrada. Enquanto a fibra está passando, beneficia seu corpo, ajudando a remover os resíduos.
Fibra Solúvel
Farelo de arroz contém algumas fibras solúveis. Este tipo de fibra se dissolve na água e forma um gel que se move através do seu intestino. O consumo de fibras solúveis pode ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue e colesterol. Uma dieta rica em fibras solúveis também pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2. Se você tem diabetes, a fibra solúvel pode retardar a absorção de açúcar, o que pode ajudar a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue.
Fibra Insolúvel
A maior parte da fibra do farelo de arroz é insolúvel e vem da célula. parede do kernel de arroz. Fibra insolúvel cria volume fecal e mantém suas entranhas em movimento. Isso pode ajudar com constipação ou fezes irregulares. A fibra insolúvel no farelo de arroz pode ajudar a normalizar os movimentos intestinais e pode reduzir o risco de câncer colorretal.
Efeitos Negativos da Fibra
A fibra do farelo de arroz pode ter efeitos negativos em seu corpo. Aumentar a ingestão de fibras pode causar constipação, diarréia ou dores de estômago. Você também pode sentir gases e inchaço. Reduza estes efeitos introduzindo lentamente farelo de arroz na sua dieta. Adicione uma colher de chá, duas vezes por dia, e aumente essa quantia para tolerá-la. Isso dará ao seu corpo tempo para se ajustar ao aumento da ingestão de fibras.