Uma lista de alimentos ricos em fibras para melhorar o colesterol

Comer alimentos ricos em fibras dietéticas pode ajudar a diminuir o colesterol. Durante a digestão, o corpo libera ácidos biliares, que contêm colesterol. Normalmente, parte desse colesterol, junto com o colesterol da dieta, é absorvido pelo corpo durante a digestão. No entanto, quando a fibra está presente, ela ajuda a ligar o colesterol aos ácidos biliares e a removê-los do corpo em detritos. Uma forma de fibra, chamada fibra solúvel, parece ser de maior benefício para reduzir os níveis de colesterol, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde.

Grãos

aveia, cevada e farelo de trigo são os grãos que contêm o maior quantidade de fibra solúvel por porção, de acordo com a Harvard University Health Sciences. Incorporar esses grãos em sua dieta pode ajudar a diminuir o colesterol. Para obter mais aveia, coma uma tigela de farinha de aveia quente com frutas frescas e sementes de linhaça, granola feita de aveia ou aveia ou barras caseiras. Cevada faz uma adição saudável para sopas e ensopados ou pode ser servido como um prato no lugar do arroz. Procure por pães e cereais feitos com farelo de trigo.

Feijão e Ervilhas

feijão preto, feijão, feijão, grão de bico e ervilhas têm a fibra mais solúvel por porção. Use feijões para fazer burritos, sopas, pimentões, curry ou ensopados. Você também pode purê de grão de bico para fazer hummus dip para legumes e pães ou topo de uma salada com feijão cozido para obter mais fibras. Feijão pode causar gás em algumas pessoas, por isso é uma boa idéia para aumentar lentamente a sua ingestão de leguminosas para evitar desconforto.

Frutas

Damascos, maçãs, figos, grapefruit, mangas, laranjas, pêssegos, peras, ameixas e morangos contêm a fibra mais solúvel para frutas. Fatie frutas para lanches do meio-dia ou faça uma salada mista de frutas de suas variedades favoritas. Ficar com as frutas inteiras, ao contrário de sucos ou frutas secas para obter o máximo benefício. Sucos têm menos fibras do que a fruta inteira contém. Variedades secas falta a umidade que toda fruta fornece e é fácil comer demais frutas secas.

Legumes

Concentre-se em comer mais espargos, brócolis, couve de Bruxelas, cenoura, batata doce, nabos e quiabo para ficar mais solúvel "Estes vegetais funcionam bem como acompanhamentos ou podem ser incorporados em frituras ou sopas. Palitos de cenoura fazem um lanche de baixa caloria e alto teor de fibras durante o dia.

Nozes e sementes

As sementes de linhaça e chia são excelentes fontes de fibra dietética. Adicionando apenas 1 colher de sopa dessas sementes à comida fornece cerca de 3,5 gramas de fibra. Tente topping seu aveia ou cereais com chia ou flaxseeds ou incorporá-los em pães e bolos caseiros. Snacking em outras nozes, como amêndoas, nozes, sementes de girassol e amendoim, ajuda a impulsionar a sua ingestão diária de fibras também.