Contexto histórico
Informações sobre gladiadores romanos descendem dos escritores latinos Suetônio, Plínio e Galeno; retratos de gladiadores na arte antiga; e evidências arqueológicas. Gladiadores eram normalmente escravos, prisioneiros de guerra, criminosos condenados ou os desesperadamente pobres que estavam dispostos a arriscar a morte por comida. Eles receberam comida, tratamento médico e treinamento para que pudessem fazer um espetáculo melhor. A pequena minoria de gladiadores que sobreviveram a um ano inteiro de combates de gladiadores ganhou melhor tratamento e privilégios extras.
O que os gladiadores comeram: Evidências arqueológicas
As escavações de uma sepultura de gladiadores em massa perto de Éfeso permitiram a reconstrução científica das dietas de um grupo de gladiadores por exame de ossos, de acordo com Andrew Curry em uma edição de 2008 da "Arqueologia". A análise óssea confirma que os gladiadores consumiam principalmente dietas vegetarianas e que, apesar de suas tentativas de suplementar o cálcio com ossos queimados no solo, frequentemente mostravam sinais de privação de cálcio.
Gladiatoriais: Evidências textuais - evidências arqueológicas corroboram os antigos relatos literários que se referem a gladiadores pelo termo "hordearii" (latim para "comedores de cevada"). Como a cevada era usada principalmente como alimento para animais nesse período, isso sugere que o alimento mais barato disponível era servido aos gladiadores comuns. Feijões e cevada formaram alimentos básicos, provavelmente suplementados por outros grãos, frutas, legumes, azeite e garum - um molho de peixe comumente usado. Referências de Plínio e Galeno a dietas hipercalóricas que permitiram aos gladiadores ganhar peso, contrariamente a uma teoria popular, não sugerem que os gladiadores tenham um desempenho melhor se forem obesos. Em vez disso, devido à escravização, ao cativeiro ou à pobreza extrema, os novos gladiadores provavelmente seriam significativamente desnutridos e precisariam ganhar peso por razões básicas de saúde. Arte antiga retrata gladiadores como peso médio e distintamente muscular.
Dieta moderna de Gladiador de Larrian Gillespie
O livro do urólogo Dr. Larrian Gillespie, "A dieta de Gladiador", é um livro de dieta para homens ao longo de linhas semelhantes. "The Menopause Diet", um livro para mulheres, também escrito por Gillespie. Alega que a impotência masculina pode ser remediada pela perda de gordura abdominal e inclui instruções detalhadas sobre dieta e condicionamento físico. Originalmente publicado em 2001, está fora de catálogo. Como disfunção erétil pode significar problemas de saúde subjacentes, consulte um médico, em vez de iniciar um curso de auto-tratamento.
Gladiator Fitness Diet
As 12 regras alimentares e os planos nutricionais recomendados pelo site Gladiator Fitness parecem ser dietas bem balanceadas, enfatizando refeições regulares de carboidratos complexos e proteínas magras combinadas com exercícios intensivos. Antes de iniciar um programa rigoroso desse tipo, consulte seu médico.