Tipos de carboidratos, ácidos e alcalinos

Para se manter saudável, você deve manter o equilíbrio correto de carboidratos ácidos e alcalinos em sua dieta. Se sua dieta se torna muito pesada em alimentos alcalinos, você pode desenvolver alcalose, levando a náuseas e vômitos e espasmos musculares que podem causar estupor ou coma, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde dos EUA. Mais comum nos EUA é uma dieta com muitos hidratos de carbono ácidos. Isso causa acidose, levando a problemas respiratórios e confusão. Às vezes é fatal.

Dieta com pH equilibrado

Sua dieta é composta principalmente de carboidratos, além de gorduras e proteínas. Estes alimentos são rotulados como ácidos ou alcalinos, dependendo do seu valor de pH. Esta é uma abreviação para o poder do hidrogênio e diz quanto hidrogênio está na comida. O pH neutro é 7, acima de 7 é alcalino e abaixo de 7 é ácido.

O sangue já é um pouco alcalino, então você deve apontar para um pH em torno de 7,5. As farmácias vendem tiras de pH, que testam o pH do seu corpo se você mergulhá-las na saliva. Para alcançar uma dieta equilibrada, 20 por cento de sua comida deve ser ácido e 80 por cento deve ser alcalino. A dieta humana evoluiu maciçamente com o advento da produção em massa e transporte de alimentos. Nossos ancestrais caçadores viviam na terra, comendo carne fresca e grãos, e geralmente mantinham um equilíbrio correto de pH. A Revolução Industrial e melhorias na agricultura tornaram os grãos mais fáceis de distribuir. A mineração de sal levou à distribuição de carne processada. Os carboidratos lácteos e açucarados, como donuts, também estão mais disponíveis. Todos estes alimentos descarregam ácido em sua corrente sanguínea.

Alimentos

Os alimentos são considerados ácidos ou alcalinos por meio de uma relação de acidez potencial ou alcalinidade por onça de alimento. Azeite e óleo de girassol são neutros. Carne, peixe, marisco, leite e sal são ácidos. Carboidratos açucarados como bolos e donuts são ácidos e devem ser evitados.

Os melhores carboidratos para alcalinidade são frutas e legumes. Pode parecer confuso, mas mesmo frutas como limões que parecem ácidos liberam uma vez alcalina digerida. Figos, soja, feijão, espinafre e damasco oferecem as maiores taxas de alcalinidade. Figs. Pontuação 30 para potencial alcalinidade. Para alcançar um melhor equilíbrio de pH em sua dieta, comer mais frutas e legumes e menos carne processada e lanches de sobremesa. Sua força e resistência será reforçada se você manter a dieta sugerida que equilibra seu pH níveis através de comer quatro partes alcalinas, uma parte ácida. "You may also lose weight.", 3, [[Resfriados, febre, gripe, dor de cabeça, congestão e fadiga podem ser menos propensos a incomodá-lo se você seguir uma dieta com pH balanceado. Se sua dieta é muito ácida, úlceras estomacais, pedras nos rins, doenças cardiovasculares, problemas na bexiga, pele seca, dores de cabeça, depressão, irritação, estresse e envelhecimento prematuro podem surgir.