Vantagens e Desvantagens da Dieta Alcalina

A dieta alcalina é uma dieta alternativa que tenta corrigir o pH do corpo enfatizando alimentos que têm reações alcalinizantes no corpo. Embora poucos estudos médicos tenham vinculado a dieta alcalina a benefícios específicos à saúde, os defensores afirmam que a dieta trata uma variedade de condições, desde problemas digestivos até câncer. Para melhores resultados, converse com seu nutricionista antes de sofrer uma mudança drástica em seus hábitos alimentares. Definição Defensores da dieta alcalina alegam que certos alimentos levam o corpo a se tornar excessivamente ácido. Esses alimentos ácidos - como açúcar, cafeína, proteína animal e alimentos processados ​​- são mantidos a um mínimo de 25% ou menos de sua ingestão calórica total, enquanto alimentos alcalinizantes - incluindo frutas, verduras e raízes - devem compor o restante Maioria do seu consumo. Apesar de suas alegações, a dieta alcalina produziu poucos estudos em apoio à sua metodologia. O corpo tem vários mecanismos para corrigir seu pH para os níveis ideais de 7,35 a 7,45, explicou a nutricionista Stephanie Vangsness, do The Brigham and Women Hospital.

Vantagens