Benefícios de um Nutricionista

Nutricionistas e nutricionistas cadastrados oferecem informações confiáveis ​​sobre alimentação saudável, planos de dieta e preparação de refeições. Nutricionistas são profissionais de saúde com mestrado em nutrição, e dietistas registrados têm pelo menos um diploma de bacharel de quatro anos em ciências da nutrição. De acordo com o Departamento do Trabalho dos EUA, mais de 60.000 nutricionistas e nutricionistas registrados trabalharam nos Estados Unidos em 2008.

Aconselhamento Individual

O papel fundamental de um nutricionista é fornecer aos pacientes aconselhamento e orientação sobre boa nutrição e saúde. hábitos alimentares, de acordo com o Departamento do Trabalho dos EUA. A maioria dos nutricionistas fornece aconselhamento em hospitais, casas de repouso, centros de atendimento ambulatorial e consultórios médicos, mas alguns nutricionistas oferecem serviços de saúde domiciliar, instruindo as pessoas em compras de supermercado e preparação de refeições em casa. Ensine a grupos maiores como fazer escolhas alimentares saudáveis. Nutricionistas comunitários trabalham em clínicas de saúde pública e organizações de manutenção da saúde, instruindo e avaliando planos de cuidados nutricionais para diversos grupos de pessoas. Alguns nutricionistas e nutricionistas registrados também consultam empresas fabricantes de alimentos, fornecendo análises dietéticas e conselhos sobre o conteúdo nutricional das receitas, de acordo com o Departamento do Trabalho dos EUA.

Recomendações Especiais de Dieta

Pessoas com condições crônicas de saúde, tais como hipertensão arterial, doenças cardíacas, diabetes ou colesterol alto, recebem modificações dietéticas especializadas de seus nutricionistas. Os nutricionistas trabalham com os médicos para criar um plano alimentar baseado nas necessidades de saúde do paciente, de acordo com o Departamento do Trabalho dos EUA. Por exemplo, os nutricionistas oferecem às pessoas receitas de pressão alta e planos de refeições que contêm pouco sódio. Alguns nutricionistas até se especializam no tratamento de pacientes com necessidades específicas de cuidados de saúde, como aqueles com doença renal, diabetes ou doença crítica. Nutricionistas geriátricos se especializam nas necessidades nutricionais dos idosos, e nutricionistas pediátricos enfocam as necessidades nutricionais de bebês, crianças pequenas, adolescentes e adolescentes.

Desenvolvimento de Receitas

Nutricionistas não trabalham apenas com pessoas - eles também trabalha com ingredientes de alimentos crus para desenvolver, analisar e testar receitas para pessoas com necessidades especiais de saúde, de acordo com o Departamento do Trabalho dos EUA. Um nutricionista pode criar e preparar receitas com baixo teor de gordura, baixo teor de colesterol, baixo teor de sal, baixo teor de carboidrato, sem alérgenos ou sem produtos químicos para indivíduos ou instituições. fornecer refeições saudáveis ​​e nutritivas aos seus residentes. Hospitais e instituições de saúde, refeitórios corporativos, escolas e prisões normalmente usam os serviços de um nutricionista, que analisa o valor nutricional dos alimentos, desenvolve cardápios e adere aos orçamentos alimentares.