Alimentos com baixo teor glicêmico e rico em fibras

O índice glicêmico mede a rapidez com que o carboidrato dentro dos alimentos é liberado no corpo. Alguns carboidratos são liberados no corpo rapidamente enquanto outros são liberados mais lentamente. De acordo com o International GI Database, os alimentos com um valor de IG de 55 e abaixo contêm carboidratos de liberação lenta e são classificados como baixo IG. Médio GI alimentos são avaliados entre 56 e 69, enquanto alimentos de alta IG têm um valor de 70 ou acima. Benefícios de alimentos com baixo índice glicêmico O carboidrato dentro de alimentos de baixo índice glicêmico é liberado no corpo lentamente. Isso ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​e você se sentirá satisfeito por mais tempo entre as refeições. Alimentos com baixo índice glicêmico ajudarão você a manter seu peso, reduzir o risco de doença cardíaca, melhorar seus níveis de colesterol e prolongar a resistência física.

Benefícios de alimentos ricos em fibras

A fibra não é absorvida pelo corpo, mas fornece o volume ou volumoso para manter suas entranhas saudáveis. A fibra é essencial para o corpo manter movimentos intestinais regulares. Se você não conseguir fibras suficientes em sua dieta, poderá sofrer de constipação. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, um adulto saudável deve ter 31 g de fibra por dia. Frutas, legumes, grãos e feijões são fontes naturais de fibra. Você pode aumentar sua ingestão de fibras trocando o pão branco, macarrão e arroz por variedades integrais ou marrons ou adicionando frutas e vegetais fibrosos à sua dieta.

Exemplos

A maioria das frutas, vegetais, feijões e grãos "are natural sources of fiber.", 3, [[A maioria destes também possui valores de baixo índice glicêmico. Peras frescas, por exemplo, contêm 4,3 g de fibra quando ingeridas com a pele e têm um IG de 42. Outros frutos ricos em fibras com baixos IGs incluem maçãs, bananas, laranjas, ameixas e tâmaras. Experimente também ervilhas, farelo de cereais, muffins ingleses de trigo integral, macarrão integral e quase qualquer tipo de feijão.

Ideias de refeições

Para cafés da manhã com alto teor de fibras e baixo índice glicêmico experimente o mingau coberto com frutas frescas ou flocos de farelo e leite. Na hora do almoço, escolha três saladas de feijão ou uma batata assada coberta com feijões cozidos também mantê-lo sentindo-se cheio durante toda a tarde. Para o jantar, escolha guisados ​​saudáveis ​​e guisados ​​cheios de feijões e vegetais fibrosos.

Idéias de lanches

Se você precisa de um lanche rico em fibras para manter seus níveis de energia nos trilhos, experimente o purê de banana com torrada integral ou smoothies frutados feitos com uma banana e muitas frutas frescas. Mantenha uma barra de cereal em sua bolsa para um lanche rico em fibras e com baixo IG em movimento.