As Nestlé Toll House Butterscotch Chips sem glúten?

Aqueles que seguem uma dieta sem glúten podem se beneficiar de tornarem-se fãs da Nestlé Toll House, porque vários de seus produtos de panificação são isentos de glúten, incluindo os pedaços semi-doces e a manteiga de amendoim e pedaços de chocolate ao leite. Mas incluindo os chips de caramelo da Nestlé em receitas como barras de camadas e casca de caramelo estão fora; Nestle Toll House Chips Butterscotch não são isentos de glúten.

Glúten

O glúten é um tipo de proteína encontrada no trigo, cevada e centeio, e alimentos feitos com esses ingredientes. Você só precisa se preocupar com o glúten na comida se for diagnosticado com doença celíaca ou intolerância ao glúten. Quando pessoas com essas condições consomem alimentos que contêm glúten, o sistema imunológico do corpo reage atacando e danificando o trato digestivo, o que leva à má absorção e à desnutrição. Tratamento para pessoas com doença celíaca e intolerância ao glúten é a completa evitação de alimentos que contenham glúten.

Dieta sem glúten

A dieta livre de glúten consiste em alimentos que não contêm qualquer trigo, cevada ou centeio ou sua derivados. Isso significa evitar a maioria dos assados ​​convencionais, massas e alimentos processados. Pessoas com doença celíaca e intolerância ao glúten têm que ler atentamente os rótulos da maioria dos alimentos processados ​​para se certificar de que eles são seguros para comer. Em 2006, a Food and Drug Administration aprovou uma lei exigindo que os fabricantes de alimentos rotulem claramente os itens que contenham trigo e indiquem produtos sem glúten.

Chips de caramelo da Nestle Toll House

Para ajudá-lo a identificar produtos sem glúten, a Nestlé fornece uma lista de seus produtos sem glúten. Enquanto um número de chips da Nestlé aparece nesta lista, os chips de manteiga não. De acordo com a lista de ingredientes da embalagem, os Chips de Caramelos da Nestlé Toll House contêm proteína de cevada, uma fonte de glúten e, portanto, não é isenta de glúten. Não importa qual seja o item alimentício, antes sem glúten ou não, é melhor verificar periodicamente a lista de ingredientes e as embalagens, porque os ingredientes e a fabricação podem mudar.

Chips alternativos |

Enquanto a Toll House não fornece um chip de caramelo sem glúten, você sempre pode substituir as fichas de caramelo por chips que são sem glúten, como o chocolate semi-doce ou Premier White Morsels. Ou, você pode encontrar uma marca sem glúten de chips de caramelo. Atualmente, as marcas Hershey e Kroger de chips de caramelo são isentas de glúten, segundo o site Celiac.com.