Dietas sem trigo, sem glúten e sem açúcar

As dietas sem trigo, sem glúten e sem açúcar são seguidas por várias razões, como meio de melhorar algum aspecto da saúde. As dietas não são necessariamente seguidas com o único propósito de perda de peso, mas por outras razões que podem incluir sensibilidades alimentares, intolerâncias alimentares, alergias alimentares, gostos e preferências pessoais, ou para certas condições médicas. Cada tipo de dieta é diferente e vem com orientações específicas.

Dieta sem trigo

Uma dieta sem trigo é uma dieta em que não se come trigo, farinha de trigo ou produtos feitos de trigo. Uma pessoa que segue esta dieta pode ter uma alergia, intolerância ou sensibilidade ao trigo que pode estar causando dor. Os ingredientes nos rótulos precisarão ser lidos minuciosamente para garantir que não haja trigo em vários produtos. Grãos que ainda são permitidos em uma dieta sem trigo incluem aveia, quinoa, trigo sarraceno, amaranto, milho, centeio e cevada. A lista de alimentos que potencialmente contêm trigo é longa, já que mais alimentos são feitos com trigo do que qualquer outro grão, de acordo com o Wheat Foods Council. Alimentos que não devem ser consumidos em uma dieta sem trigo incluem qualquer coisa feita com farinha de trigo ou branca e qualquer coisa que contenha a palavra trigo, assim como molho de soja, biscoitos, bolos, doces, pizzas, frituras e wontons.

Gluten- Dieta grátis

Uma dieta sem glúten remove todos os alimentos que contêm o glúten de proteína. As pessoas que têm alergia, intolerância ou sensibilidade ao glúten podem apresentar sintomas de disfunção neurológica, distúrbios gastrintestinais, erupções cutâneas, problemas nas articulações e fadiga. Os portadores da doença celíaca não consomem glúten, uma vez que danificam o revestimento do trato gastrointestinal, resultando em sintomas dolorosos e potenciais deficiências nutricionais devido à falta de absorção de nutrientes. Uma dieta sem glúten remove todos os alimentos que contenham glúten, incluindo trigo, centeio, cevada, espelta, kamut, semolina, pumpernickel, triticale e farro. A aveia é permitida em uma dieta livre de glúten apenas se eles são rotulados sem glúten, de acordo com RD411.com. Contaminação cruzada é um problema com aveia e eles não devem ser comidos a menos que você esteja certo de que eles são isentos de glúten.

Dieta sem Açúcar

Uma dieta sem açúcar significa alimentos que contêm açúcar branco e branco farinha são removidos. Diabéticos e pessoas que tentam perder peso podem seguir uma dieta livre de açúcar, a fim de limitar a ingestão de açúcares refinados, que tendem a elevar o açúcar no sangue e os triglicerídeos. Além disso, dietas ricas em açúcar refinado são armazenadas como gordura com muita facilidade. Uma dieta completamente sem açúcar é difícil de fazer, já que a maioria dos alimentos contém açúcar, mas limitar ou reduzir a farinha e o açúcar refinados é o objetivo da dieta.

Diet Recommendation

Dietas geralmente não são recomendadas se Eles cortam grupos inteiros de alimentos, explica "Contemporary Nutrition", de Gordon Wardlaw. Dietas sem trigo e dietas sem glúten são apropriadas desde que grãos e fibras sejam recolhidos em outros alimentos para evitar deficiências nutricionais e manter a ingestão de fibras. Consultar um nutricionista é uma boa ideia quando se faz uma dieta de qualquer tipo.