Para pessoas com um estilo de vida agitado e sem tempo para cozinhar, um serviço de entrega de refeições oferece uma oportunidade de comer refeições quentes e frescas em casa em apenas alguns minutos. Pessoas que seguem dietas específicas ou que sofrem de alergias alimentares devem selecionar cuidadosamente um serviço de entrega de refeições que atenda às suas necessidades dietéticas específicas. Na verdade, existem apenas alguns planos de entrega de dieta em todo o país para alimentos sem glúten.
Glúten
Definida como uma “proteína encontrada no trigo, centeio e cevada” pelo USA Today, o glúten pode ser encontrado em uma grande variedade de alimentos. De fato, o glúten é a principal substância que dá ao trigo e a outros alimentos sua textura mastigável. O glúten também é encontrado em uma ampla variedade de produtos não alimentares, incluindo vitaminas, hidratantes labiais e medicamentos.
Dieta sem glúten
As pessoas que seguem uma dieta sem glúten devem eliminar o glúten de suas dietas. Uma dieta sem glúten elimina trigo, centeio, cevada, farinha, grãos, cereais, massas e alimentos processados, entre vários outros. A maioria das carnes, arroz, frutas e legumes são seguras para comer. No entanto, as pessoas que seguem uma dieta sem glúten devem inspecionar cuidadosamente a lista de ingredientes de qualquer alimento que desejam consumir.
Doença Celíaca
Comumente referida como "intolerância ao glúten", a doença celíaca é definida pela Mayo Clinic como “uma condição digestiva desencadeada pelo consumo da proteína glúten”. Quando uma pessoa com doença celíaca consome produtos que contêm glúten, seu sistema imunológico reage à substância danificando o revestimento interno do intestino delgado. Uma vez que a maior parte da absorção de nutrientes do corpo ocorre no intestino delgado, esses nutrientes são frequentemente incapazes de serem absorvidos. Como resultado, a pessoa fica desnutrida. Depois de consumir glúten, uma pessoa com doença celíaca sente sintomas de inchaço abdominal, dor, diarréia, constipação e vômitos. Se não tratada, a doença celíaca pode levar a danos intestinais permanentes e doenças graves.
Criações Chef Saudável
Baseado na Flórida, a Healthy Chef Creations visa "economizar tempo e dinheiro ao entregar refeições a preços razoáveis sua porta ”, segundo o site da empresa. Todas as refeições são feitas com ingredientes orgânicos frescos. De fato, a empresa alega que nenhum ingrediente processado é usado em nenhuma de suas refeições. O serviço de entrega de refeições oferece opções de refeição para café da manhã, almoço, jantar e sobremesa. Quase todas as opções do menu podem ser personalizadas de acordo com as necessidades dietéticas específicas do cliente, incluindo sem glúten, sem lactose, com baixo teor de carboidratos, vegetarianos, veganos e sem sal.
PurFoods
um negócio de preparação e entrega de alimentos frescos, aprovado e inspecionado pela USDA, dedicado a proporcionar refeições frescas, saborosas e nutritivas aos nossos clientes. ”Todas as refeições são elaboradas por nutricionistas registrados e preparadas por chefs treinados. Os clientes escolhem suas próprias refeições em uma grande variedade de seleções, incluindo um menu sem glúten. Opções de café da manhã sem glúten incluem panquecas, aveia, smoothies e omeletes. As opções de almoço incluem saladas, frango, filés e arroz. Entradas de jantar sem glúten incluem uma grande variedade de opções vegetarianas e de carne com vários lados.