Fiber One Nutrition
25 gramas de carboidratos por 1/2 xícara, o cereal Fiber One não é pobre em carboidratos. No entanto, um bom cereal para uma dieta baixa em carboidratos deve ter 4 gramas de fibra ou mais por porção e sem açúcar, de acordo com o site da Atkins. Fibra Um cereal mais do que satisfaz os dois critérios. Tem 14 gramas de fibra por 1/2 xícara e obtém seu toque de doçura de sucralose, não de açúcar.
Como a fibra é um carboidrato indigerível e não tem muito impacto sobre o açúcar no sangue, algumas dietas de baixo carboidrato usam carboidratos líquidos ao calcular a quantidade de carboidratos nos alimentos. Carboidratos líquidos equivalem a carboidratos totais menos gramas de fibra. Isso significa que uma porção de 1/2 xícara de cereal Fiber One, com 25 gramas de carboidratos totais menos 14 gramas de fibra, tem apenas 11 gramas de carboidratos líquidos.
Leite ou Sem Leite
Leite e cereais vão juntos como manteiga de amendoim e geléia. Mas, com 12 gramas de carboidratos por xícara de leite de vaca, talvez você não consiga encaixar tanto o leite quanto o cereal Fiber One em seu plano de carboidratos. Você pode cortar até 1/2 xícara de leite de vaca por 6 gramas de carboidratos, totalizando 17 gramas para a tigela inteira. Ou você poderia usar alternativas de leite com baixo teor de carboidratos. Leite de amêndoa sem açúcar tem zero carboidratos por xícara e faz um bom substituto, ou se você tiver os carboidratos de sobra, use uma xícara de leite de soja sem açúcar com 4 gramas por xícara.
Se você está tentando descobrir maneiras de adicionar o cereal Fiber One à sua dieta low-carb, você não precisa ser tradicional em como você o come. Você também pode adicioná-lo à sua salada para crocância extra ou misturá-lo na casa de campo ou queijo ricota para sabor e textura. Ou moer o cereal em um processador de alimentos para usar como migalhas de pão para o seu frango à milanesa, peixe ou bolo.
Low-Carb Meal Plano Com Fibra Um
Com 11 gramas de carboidratos por porção você não deve ter muita dificuldade em encaixar a Fibra Um no seu plano de refeições, a menos que você esteja em um dos planos com muito menos carboidratos. Digamos que você esteja com 50 gramas de carboidratos por dia. Para o café da manhã, você pode ter 1/2 xícara de cereal Fiber One com 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar e dois ovos cozidos por apenas 11 gramas de carboidratos. Na hora do almoço, um hambúrguer grelhado envolto em alface com tomate fatiado e uma fatia de queijo cheddar com 1 xícara de espinafre cru coberto com 2 colheres de molho de rancho lhe dá um total de apenas 5 gramas de carboidratos. No meio da tarde você pode desfrutar de mais 1/2 xícara de cereal Fiber One com 1/2 xícara de queijo cottage. Este lanche tem 15 gramas de carboidratos. Termine o dia com salmão grelhado, 12 espargos e 2 xícaras de verduras com 2 colheres de sopa de molho Caesar por 7 gramas de carboidratos.
Outros cereais Fiber One
O cereal Fiber One expandiu sua linha para Incluir uma série de cereais aromatizados, incluindo Caramelo Delícia, Trigo Frio Triturado, Clusters de Mel, Clusters de Farelo de Passas, e Clusters Nutty e Amêndoas. Embora esses cereais sejam uma boa fonte de fibras, 10 gramas por xícara, eles são muito mais ricos em carboidratos. As versões aromatizadas contêm açúcar adicionado e 45 a 50 gramas de carboidratos totais por xícara - ou 35 a 40 gramas de carboidratos líquidos. Embora esses cereais possam ser saborosos, eles podem não se encaixar tão bem em seu plano de refeições com baixo teor de carboidratos.
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