Entender a diferença entre carboidratos simples e complexos é uma parte essencial do gerenciamento de um plano de dieta saudável. Em geral, os carboidratos simples são o que você deseja evitar na maior parte do tempo, porque eles não têm valor real. Isso não significa que os carboidratos simples nunca sejam saudáveis. Moderação é a chave. Converse com seu médico sobre seu plano de dieta e como carboidratos simples se encaixam nele. Complexo
Todos os carboidratos se dividem em uma coisa: açúcar. Carboidratos simples contêm apenas uma ou duas moléculas de açúcar, mas carboidratos complexos consistem de uma série de açúcares. Alimentos que contêm carboidratos simples tendem a ser processados, como doces. Carboidratos complexos são açúcares naturais encontrados em frutas, verduras, massas e pães.
Carboidratos
Carboidratos simples e complexos têm um propósito: fornecer energia. Seu corpo quebra carboidratos para combustível imediato. É aí que os carboidratos simples têm algum benefício. O Instituto Franklin descreve carboidratos complexos como cápsulas de liberação prolongada. Leva mais tempo para o seu corpo fazer uso da energia de um carboidrato complexo. Carboidratos simples têm menos componentes, então a quebra é rápida. Se você precisa de combustível rápido, você pode obter isso de um simples carboidrato, mas pode levar mais tempo com o complexo. Quando comer carboidratos simples - Quando você está se sentindo fatigado ou atropelado, um simples carboidrato pode Perk você temporariamente. Comer açúcar dá-lhe acesso imediato ao combustível. Há momentos em que isso é uma vantagem. Quando o nível de açúcar no sangue cai, você pode sentir-se lento ou mesmo doente. Comer um carboidrato simples, como um pedaço de doce, pode aumentar o açúcar no sangue e dar a explosão que você precisa. É por isso que os diabéticos carregam açúcares simples com eles, no caso de o açúcar no sangue cair inesperadamente.
Percepção de Especialistas
Há pouco benefício para carboidratos simples além do rápido estímulo. Como regra geral, carboidratos complexos devem ser seu foco para uma dieta equilibrada. Se você precisa do carboidrato ocasional, pegue-o em sucos de frutas ou tome uma colher de chá de mel. A oferta de carboidratos simples de energia imediata não dura. Uma vez que você o queima, a fadiga retornará. A melhor opção é comer um pedaço de fruta. Isso fornecerá energia mais longa que os carboidratos simples em uma barra de chocolate.