As melhores frutas e legumes para comer para atletas

Se você está buscando uma medalha olímpica ou apenas quer ganhar seu campeonato de softball de mais de 40 anos, os alimentos certos podem fazer ou quebrar seus resultados. Atletas precisam de mais proteínas, carboidratos, vitaminas do complexo B e minerais como potássio e ferro, segundo a Colorado State University Extension. Quando se trata de nutrição para atletas, você não pode bater o produto fresco. Cheio de nutrientes que demanda do corpo ativo, frutas e legumes devem ser parte da dieta de cada atleta.

Blueberries

Blueberries são uma fruta ideal para atletas porque, além de ser rico em carboidratos, contêm níveis extremamente elevados de antioxidantes como a vitamina C. Os alimentos mais saudáveis ​​do mundo relatam que os mirtilos contêm mais antioxidantes do que a maioria dos outros alimentos consumidos comumente.

O metabolismo, especialmente a oxidação da gordura, aumenta durante o exercício. O subproduto desse processo, os radicais livres, destroem as células saudáveis. Os antioxidantes encontrados em mirtilos podem efetivamente combater os radicais livres.

Os mirtilos podem ser consumidos por conta própria como parte de iogurte, geleia sem açúcar ou em uma tigela de cereais integrais. Eles tendem, no entanto, a ser ricos em resíduos de pesticidas, por isso não se esqueça de lavar cuidadosamente os mirtilos antes de os comer.

Batata Doce

O Centro para a Ciência no Interesse Público classifica a batata-doce como uma das os 10 melhores alimentos mais saudáveis ​​do mundo. Embora os minerais e vitaminas da batata-doce sejam benéficos para a saúde geral, são os carboidratos de baixo índice glicêmico que são um benefício para os atletas.

A taxa de absorção de uma fonte de carboidrato é conhecida como o IG do alimento. Alimentos que são absorvidos rapidamente têm um alto IG e aqueles que são absorvidos lentamente são de baixo IG. As batatas doces, ao contrário de seus primos brancos, têm um IG muito baixo. Como os carboidratos da batata-doce são absorvidos gradualmente, eles podem fornecer energia sustentada durante toda a sessão de treinamento ou competição.

Batata-doce assada é um ótimo substituto para acompanhamentos de alto índice glicêmico, como arroz branco e massas.

Iogurte

A proteína, o cálcio e a riboflavina do iogurte são cruciais para o desempenho atlético. A proteína ajuda a reparar os músculos sobrecarregados, o cálcio é importante para a contração muscular e a riboflavina ajuda o trabalho das enzimas.

O iogurte é rico em proteína de alta qualidade, contendo quase 13 g por xícara, de acordo com os alimentos mais saudáveis ​​do mundo. Uma única dose cuida de quase metade das necessidades de cálcio do seu dia também. Riboflavina, uma vitamina que é necessária para a atividade enzimática, é muitas vezes baixa em atletas do sexo feminino, de acordo com Colorado State University Extension.

Iogurte é um lanche de alta proteína conveniente e portátil para atletas que podem ser comidos antes ou depois treinamento.