Ingestão diária de açúcar baseada em uma dieta de 1200 calorias

Embora as recomendações variem um pouco entre as organizações centradas na saúde, uma constante é a sugestão de reduzir os açúcares adicionados em sua dieta. Alimentos que contêm açúcares adicionados fornecem calorias adicionais sem melhorar a nutrição. Açúcares naturais, como frutose em frutas e lactose no leite, fazem parte do pacote nutricional de um alimento, explica o Dietary Guidelines for Americans 2010, mas limitar o açúcar adicionado aos alimentos é fundamental para o gerenciamento geral de calorias.

Os padrões alimentares estabelecidos pelo Departamento de Agricultura dos EUA designam um número apropriado de porções de cada grupo de alimentos, com base na meta geral de calorias. Os padrões de refeição permitem que as calorias discricionárias não sejam contabilizadas nas recomendações do grupo de alimentos. Calorias discricionárias podem ser gastas em gorduras sólidas e açúcares adicionados, ou SoFAS, diz o USDA. Em uma dieta de 1.200 calorias, o número total de calorias alocado para SoFAS é 121 calorias, ou aproximadamente 10% das calorias totais.

Entendendo a SoFAS

Como calorias discricionárias se aplicam à gordura sólida e açúcar, o total O número de calorias permitidas a partir do açúcar varia de acordo com as suas escolhas alimentares. O USDA recomenda a escolha de cortes de carne magra ou com baixo teor de gordura e produtos lácteos sem gordura ou com baixo teor de gordura, cujas calorias fazem parte das diretrizes gerais do padrão de refeição e não estão incluídas na reserva de calorias discricionária. Quando você escolhe opções de proteína com alto teor de gordura, as calorias adicionais devem provir de suas calorias discricionárias, afetando a quantidade de açúcar adicionado permitida.

Simplificando as Diretrizes sobre Açúcar

A American Heart Association recomenda um máximo de 100 calorias diárias de açúcar adicionado, ou aproximadamente 6 colheres de chá, para mulheres e até 150 calorias, aproximadamente 9 colheres de chá, para homens. Em uma dieta de 1.200 calorias, no entanto, menos é mais apropriado. Como orientação geral, a American Heart Association recomenda limitar os açúcares adicionados em sua dieta a não mais que 50% das calorias discricionárias. Isso equivale a cerca de 60 calorias de açúcar adicionado, ou menos de 4 colheres de chá, em uma dieta de 1.200 calorias.

Identificando açúcares adicionados

Embora o acompanhamento de açúcar adicionado ao seu café, cereais ou outros alimentos é bastante Cortados e secos, os alimentos processados ​​também contêm adição de açúcar. A leitura do rótulo nutricional ajudará a identificar quantos gramas de açúcar um alimento fornece; no entanto, o rótulo não diferencia entre açúcar natural e adicionado. Verifique a lista de ingredientes para o açúcar por outros nomes, como melaço, mel, frutose líquida, xarope de milho com alto teor de frutose, dextrose e sólidos de xarope de milho.