Russell Stover faz muitos doces sem açúcar. Doces sem açúcar? Sim, é verdade. Muitos doces saborosos usam uma variedade de adoçantes sem açúcar para dar a eles aquele sabor doce. Diabéticos e dieters preocupados com os seus “carboidratos” ainda podem desfrutar de um doce deleite sem adição de açúcar.
Dica
Os doces de Russell Stover Sugar Free tem 333 calorias e 2,38 g de proteína por porção de 100 gramas de acordo com os dados nutricionais fornecidos pelo USDA Food Composition Database.
Livre de açúcar \u003d saudável?
"Sem açúcar" significa "saudável", certo? Não necessariamente. O rótulo "livre de açúcar" significa que o O item alimentício não contém açúcar, mas não significa que ele seja necessariamente pobre em gordura ou calorias. Por exemplo, os copos de manteiga de amendoim sem açúcar Stover ainda têm 180 calorias e 13 gramas de gordura por porção, mas eles têm menos carboidratos. do que xícaras normais de manteiga de amendoim e zero gramas de açúcar.Verifique toda a etiqueta de informação nutricional em todos os itens livres de açúcar e não assuma "sem açúcar" significa comer quantas vezes quiser.
Como é adoçado?
Então o que torna doce se não há açúcar? Vários adoçantes estão disponíveis. Adoçantes ial são usados, como sucralose, aspartame (NutraSweet) ou sacarina. O processo de cozimento desempenha um grande papel quanto a qual dos adoçantes pode resistir a diferentes quantidades de calor. Quaisquer edulcorantes usados devem ser aprovados para segurança pela Food and Drug Administration (FDA). Alguns críticos estão preocupados com a segurança dos adoçantes artificiais, mas até hoje nenhuma organização médica ou legislativa observou os adoçantes artificiais como inseguros para a alimentação. O aspartame tem sido considerado como o aditivo alimentar com a maior parte das pesquisas científicas por trás dele, sem conclusões pela American Medical Association ou FDA que sugerem qualquer perigo com o uso deste adoçante. Algumas pessoas notaram sensibilidades para digerir certos adoçantes, mas alguns estudos sugerem que não há alergias associadas a adoçantes artificiais. Uma pequena porcentagem de pessoas tem um distúrbio genético chamado fenilcetonúria (PKU), no qual eles não podem quebrar a fenilalanina, um componente do aspartame.
Álcoois de Açúcar Ainda Estão Sem Açúcar
Verifique a declaração de ingredientes na embalagem para veja quais adoçantes estão nos produtos Russell Stover escolhidos. O site da Russell Stover indica que a maioria de suas ofertas sem açúcar são adoçadas com sucralose (Splenda) e o álcool de açúcar maltitol. Atualmente, não há detalhes de ingredientes disponíveis on-line para sua ampla variedade de produtos sem açúcar. Mas os álcoois de açúcar são os adoçantes mais comuns para os tipos de doces sem açúcar que vendem. Álcoois de açúcar são muito mais estáveis para doces que precisam ser derretidos ou fervidos durante a produção. Eles são feitos de açúcares naturais, fornecem as mesmas calorias que o açúcar comum, mas são absorvidos e metabolizados de forma diferente e não afetam o açúcar do sangue da mesma forma que o açúcar. Um álcool de açúcar terminará com “ol”, como sorbitol e maltitol. Não contém o mesmo álcool da cerveja ou do vinho e não pode causar intoxicação. Mas tome cuidado com a quantidade de álcoois de açúcar que você come de uma só vez, porque muitos são conhecidos por causar aumento de efeitos de flatulência e laxantes, confirmando que pode haver uma coisa boa demais.
Nozes e Chocolates
Russell Stover faz uma grande variedade de doces sem açúcar, incluindo variedades de nozes, chocolates, trufas, caramelos, cremes, frágeis, caramelos e balas. Detalhes nutricionais devem ser incluídos na embalagem externa. Algumas caixas de presente têm folhetos dentro. Alguns recursos on-line, como CalorieKing, também podem fornecer informações nutricionais para itens populares.
Outros Doces sem Açúcar
Russell Stover também produz balas, geleias e doces duros sem açúcar. Essas opções geralmente são mais baixas em calorias e gordura. Por isso, é possível desfrutar de um pouco de doce por menos calorias. Use as informações rotuladas para detalhes de nutrição e ingredientes para ver qual item é o certo para você.
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